Was sollte man nicht mit Rotkohl essen? Wie man Rotkohl kocht

Rotkohl ist eigentlich der einfachste Kohl, der mutiert und gezüchtet wurde. Im Vergleich zu gewöhnlichem Kohl hat Rotkohl nicht nur eine sehr schöne Farbe, sondern auch einen hohen Nährwert, sodass Rotkohl das am häufigsten vorkommende Gemüse im Haushalt ist! Schauen wir uns an, womit Rotkohl nicht gegessen werden sollte!

Was man nicht mit Rotkohl essen sollte

1. Rotkohl und Äpfel nicht zusammen essen

Rotkohl ist das am weitesten verbreitete Gemüse im Haushalt. Tatsächlich kann man Rotkohl mit vielen anderen Gerichten kombinieren. Rotkohl und Äpfel sowie Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt sollten jedoch nicht zusammen gegessen werden, da Rotkohl das Vitamin C zerstört. Aus diesem Grund sollten Rotkohl und Äpfel sowie andere Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt nicht zusammen gegessen werden.

2. Wie man Rotkohl kocht

Es gibt viele Möglichkeiten, Rotkohl zuzubereiten. Tatsächlich ist Rotkohl nur eine Kohlsorte, aber seine Farbe sieht gut aus. Daher ist er sehr beliebt, egal ob er in der nordöstlichen Küche gekocht oder in der südlichen Küche gebraten wird. Jeder ist sich über den Geschmack und den Nährwert von Rotkohl einig und isst ihn gerne.

Eine weitere Möglichkeit, Rotkohl zuzubereiten, ist als kaltes Gericht. Schneiden Sie den Rotkohl zunächst in Streifen und fügen Sie dann andere Zutaten als kaltes Gericht hinzu. In der westlichen Küche ist es sogar noch einfacher, den Rotkohl einfach mit Olivenöl zu beträufeln. Es ist ein gutes Gericht zum Abnehmen.