Wie legt man Kohlrabi ein? Wie legt man Kohlrabi ein

Viele Menschen essen in der Saison eingelegten Kohlrabi. Wie gut kennen Sie sich mit dieser Methode des Einlegens von Kohlrabi aus? Schauen wir uns an, wie man Kohlrabi einlegt, um ihn köstlich zu machen.

Wie man Kohlrabi einlegt

1. Kohlrabi-Einlegemethode 1

Zunächst zwei frische Kohlrabi waschen, schälen und in Stücke schneiden. Anschließend Salz, Essig, helle Sojasauce, Zucker und die restlichen Zutaten dazugeben, Öl in einer Pfanne erhitzen, Pfefferkörner anschwitzen, Pfefferkörner schälen, Öl dazugießen, gut verrühren, Öl in die vorbereitete Form geben und gut verrühren. Geben Sie es dann in einen Frischhaltebeutel, legen Sie es für ein oder zwei Tage zum Marinieren in den Kühlschrank und essen Sie es dann direkt.

2. Methode 2 zum Einlegen von Kohlrabi

Zuerst den Kohlrabi waschen, schälen, in grobe Stücke schneiden und ein bis zwei Tage in Salzwasser marinieren. Das Wasser abgießen, den marinierten Kohlrabi auf einen Teller geben, Sojasauce, Zucker, Knoblauch, Chili, MSG, Essig und andere Zutaten hinzufügen, gut umrühren und in die Flasche füllen. Die Suppe ebenfalls hineingießen, damit der Kohlrabi nicht verdirbt. Nach ein paar Tagen ist es verzehrbar.

3. Kohlrabi-Einlegemethode 3

Zuerst den Amarant putzen, schälen und in Streifen schneiden. Anschließend die rote Paprika in Streifen schneiden und mit den Kohlrabistreifen vermengen. Da Paprika viel Vitamin C enthält, ist diese Verzehrform besonders gesund. Fügen Sie Salz und Sesamöl hinzu und marinieren Sie es vor dem Essen.