Die Rolle und der Verzehr von Mandeln

Mandel, ein Samen der Rosenfamilie. Mandeln gibt es in vielen Sorten und sind weit verbreitet. Sie sind reich an Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Carotin, B-Vitaminen, Vitamin C, Vitamin P sowie Kalzium, Phosphor, Eisen und anderen Nährstoffen. Der Carotingehalt des Apfels ist unter den Früchten gleich nach dem der Mango und im Volksmund wird der Apfel als krebshemmende Frucht bezeichnet.

Die Rolle der Mandeln

Dabian ist reich an fettem Öl, das den Cholesterinspiegel senken kann. Daher hat Dabian eine gute Wirkung bei der Vorbeugung und Behandlung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Nach der Theorie der traditionellen chinesischen Medizin fördert Dabian die Flüssigkeitsproduktion und löscht den Durst, befeuchtet die Lunge und lindert Asthma. Es wird häufig zur Gesundheitsvorsorge und Behandlung von Patienten mit trockenen Lungen, Asthma und Husten eingesetzt.

1. Bittermandeln können Husten und Asthma lindern, den Darm befeuchten und den Stuhlgang fördern sowie Lungenerkrankungen, Husten und andere Krankheiten behandeln.

2. Süßmandeln und die getrockneten Mandeln, die wir täglich essen, sind feuchtigkeitsspendender und haben eine gewisse lungennährende Wirkung.

3. Mandeln sind außerdem reich an Flavonoiden und Polyphenolen, die nicht nur den Cholesteringehalt im menschlichen Körper senken, sondern auch das Risiko von Herzerkrankungen und vielen chronischen Erkrankungen deutlich verringern können.

4. Mandeln haben auch Schönheitsvorteile. Sie können die Mikrozirkulation der Haut fördern und die Haut rosig und glänzend machen.

5. Mandeln haben auch eine Antitumorwirkung. Die Antitumorwirkung von Mandeln beruht hauptsächlich darauf, dass Bittermandeln eine biologisch aktive Substanz enthalten – Amygdalin, das ins Blut gelangen und gezielt Krebszellen abtöten kann, aber keine Wirkung auf gesunde Zellen hat. Daher kann es die Symptome von Patienten mit fortgeschrittenem Krebs lindern und ihr Überleben verlängern. Gleichzeitig ist es aufgrund seines hohen Carotingehalts oxidationsbeständig, verhindert das Eindringen freier Radikale in die Zellen und hat eine tumorvorbeugende Wirkung!

So isst man Mandeln richtig

Der richtige Verzehr von Mandeln kann den Durst löschen, die Lunge befeuchten und Asthma lindern, den Darm schmieren und den Stuhlgang fördern sowie das Darmkrebsrisiko senken. Es gibt viele Möglichkeiten, Mandeln zuzubereiten. Sie können verwendet werden, um Brei, Kuchen, Brot und andere Arten von Lebensmitteln zuzubereiten. Sie können auch mit anderen Gewürzen kombiniert werden, um köstliche Gerichte zuzubereiten.

Obwohl Mandeln viele medizinische und essbare Vorteile haben, sollten sie nicht in großen Mengen verzehrt werden. Mandeln enthalten den giftigen Stoff Blausäure (100 Gramm Bittermandeln setzen bei der Zersetzung 100 bis 250 mg Blausäure frei. Die tödliche Dosis Blausäure beträgt 60 mg. Der Blausäuregehalt von Süßmandeln beträgt etwa ein Drittel des Blausäuregehalts von Bittermandeln). Bei Überdosierung kann es zu Vergiftungen kommen. Deshalb müssen sie vor dem Verzehr mehrmals in Wasser eingeweicht und zum Kochen gebracht werden, um die darin enthaltenen Giftstoffe zu reduzieren oder sogar zu eliminieren; Frauen nach der Entbindung, kleine Kinder, Menschen mit heißer Konstitution und Diabetiker sollten Aprikosen und ihre Produkte nicht essen.