Wie macht man Ophiopogon-Brei? Hausgemachte Methode zur Herstellung von Ophiopogon-Brei

Ophiopogon japonicus ist eine mehrjährige Pflanze mit einer dicken Wurzelknolle, einer dicken ovalen Form in der Mitte und einem kurzen Stiel. Die Wurzel des Ophiopogon japonicus ist ein traditionelles chinesisches Heilmittel, das die Speichelproduktion fördern und den Durst löschen, die Lunge befeuchten und Husten lindern kann. Ophiopogon japonicus ist ein Heilkraut, aber auch eine Lebensmittelzutat mit sehr hohem therapeutischem Wert. Das Kochen von Brei mit Ophiopogon japonicus ist äußerst wohltuend für den Körper. Viele Leute wissen jedoch nicht, wie man Ophiopogon japonicus-Brei zubereitet. Schauen wir uns an, wie man Ophiopogon japonicus-Brei zubereitet.

Wie man Ophiopogon japonicus-Brei zubereitet

1. Ophiopogon japonicus Reisbrei

Ophiopogon japonicus kann normalerweise zum Kochen von Brei mit poliertem Reis verwendet werden. Reinigen Sie zunächst den Ophiopogon japonicus, geben Sie ihn dann in einen Topf, fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie ihn langsam kochen. Entfernen Sie nach dem Kochen die Rückstände und bewahren Sie den Saft auf. Geben Sie dann den Japonica-Reis in den Topf, waschen Sie ihn ein- oder zweimal mit klarem Wasser und fügen Sie anschließend reichlich Wasser hinzu, um Brei zu kochen. Wenn der Brei fast fertig ist, den Ophiopogon japonicus-Saft hineingeben, ein wenig Kandiszucker dazugeben und zwei Minuten bei schwacher Hitze kochen.

2. Ophiopogon japonicus und Jujube-Brei

Wenn Sie Brei aus Ophiopogon japonicus kochen, können Sie auch einige Jujuben hinzufügen, die Qi und Blut nähren, die Lunge befeuchten und Husten lindern können. Auch die Zubereitung von Ophiopogon japonicus-Brei ist sehr einfach. Geben Sie Ophiopogon japonicus, Reis und Jujube zusammen in einen Topf. Waschen Sie alles mit klarem Wasser, geben Sie eine große Menge Wasser hinzu und lassen Sie alles bei hoher Hitze kochen. Schalten Sie dann auf niedrige Hitze und lassen Sie es köcheln, bis Reis und Jujube gar sind und der Brei dick wird.

Wie man Ophiopogon japonicus-Brei zubereitet

1. Lilien- und Ophiopogon japonicus-Brei

Ophiopogon japonicus kann die Lunge befeuchten und Husten lindern, während Lilie hauptsächlich bei Yin-Mangel und trockenem Husten eingesetzt wird. Wenn Sie Brei mit beiden zusammen kochen, werden ihre jeweiligen Wirkungen verstärkt. Reinigen Sie zunächst den Ophiopogon japonicus und geben Sie Wasser hinzu, bis es köchelt. Nachdem der Ophiopogon japonicus-Saft gekocht ist, gießen Sie ihn in eine Schüssel und entsorgen Sie den Rückstand. Geben Sie die Lilien und den Klebreis in einen Schmortopf und lassen Sie beides zusammen kochen. Wenn sie fast gar sind, fügen Sie den Ophiopogon japonicus-Saft und eine angemessene Menge Kandiszucker hinzu. Lassen Sie alles zwei Minuten köcheln.

2. Brei aus Lotussamen und Ophiopogon Japonicus

Aus Ophiopogon japonicus und Lotussamen lässt sich außerdem Brei herstellen. Waschen Sie zuerst den Ophiopogon japonicus und die Lotussamen und bereiten Sie dann etwas mageres Fleisch vor. Waschen und schneiden Sie das magere Fleisch in Scheiben. Geben Sie alle drei Zutaten in den Topf, fügen Sie die entsprechende Menge Reis hinzu und kochen Sie alles zusammen. Fügen Sie nach dem Kochen einige Gewürze hinzu.