Was tun, wenn Erdnüsse schimmeln? Kann man schimmelige Erdnüsse noch essen?

Erdnüsse gehören zu den am häufigsten konsumierten Zutaten im Leben der Menschen. Bei manchen Menschen schimmeln die Erdnüsse jedoch aufgrund unsachgemäßer Lagerung nach dem Kauf. Was sollten sie dann tun? Kann man schimmelige Erdnüsse noch essen? Als Nächstes erklärt Ihnen der Herausgeber diese Probleme.

Was tun, wenn Erdnüsse schimmeln? Kann man schimmelige Erdnüsse noch essen?

1. Was tun, wenn Erdnüsse schimmeln

Nachdem die Erdnüsse schimmelig geworden sind, können Sie sie zunächst einmal untersuchen. Wenn nur die Schale schimmelig ist, nehmen Sie die Erdnüsse rechtzeitig heraus und legen Sie sie zum Trocknen in die Sonne. Sie können noch gegessen werden. Wenn die Erdnüsse auch schimmelig sind, können sie nicht mehr gegessen werden. Wenn Sie es schade finden, sie wegzuwerfen, können Sie sie als Blumendünger verwenden.

2. Kann man schimmelige Erdnüsse noch essen?

Schimmelige Erdnüsse dürfen nicht gegessen werden, da sie stark krebserregend sind. Wenn Erdnüsse schimmeln, produzieren sie eine große Menge Aspergillus flavus, eine hochgiftige Substanz. Sie ist sehr schädlich für die menschliche Leber und Nieren. Sie verschlimmert auch die Zellschäden von Viren und beschleunigt die Bildung von Krebszellen, was sehr schädlich für die menschliche Gesundheit ist.

3. So verhindern Sie, dass Erdnüsse schimmeln

Erdnüsse sind kein Lebensmittel, das leicht schimmelt. Nach dem Kauf können Sie sie einige Tage in die Sonne legen. Nach dem Trocknen legen Sie sie in einen gewebten Beutel mit guter Luftdurchlässigkeit und legen Sie sie an einen kühlen, belüfteten und trockenen Ort. Sie können etwa ein Jahr lang aufbewahrt werden, ohne zu verderben. Darüber hinaus können Sie die gekauften Erdnüsse auch direkt herausnehmen und zur Lagerung in den Kühlschrank legen, was auch verhindern kann, dass die Erdnüsse schimmeln.