Zutaten und Kochmethoden von Kohl-Pilz-Brei

Kohl- und Schwarzpilzbrei hat eine glatte und zarte Textur, ist reich an Nährstoffen, kann verschönern und die drei Höhen verhindern. Es ist der beliebteste nahrhafte Brei vieler Menschen im Leben, aber wissen Sie, wie man diesen Kohl- und Schwarzpilzbrei zubereitet? Tatsächlich ist die Zubereitung von Kohl- und Schwarzpilzbrei nicht kompliziert. Ich werde die genaue Methode später aufschreiben und Sie können sie nach dem Lesen lernen.

Zutaten für Kohl-Pilz-Brei

Wenn Sie Kohl- und Schwarzpilzbrei kochen, müssen Sie 25 Gramm Schwarzpilz, 50 Gramm Chinakohl, 50 Gramm Eier, eine entsprechende Menge Reis, ein wenig Salz und etwas Sesamöl, MSG und gehackte Frühlingszwiebeln vorbereiten.

Schritte zur Herstellung von Kohl-Pilz-Brei

1. Weichen Sie den vorbereiteten Pilz vorher in warmem Wasser ein, waschen Sie ihn dann mehrere Male mit Reiswasser, spülen Sie ihn abschließend mit klarem Wasser ab, entfernen Sie die Feuchtigkeit und hacken Sie ihn anschließend zur späteren Verwendung in kleine Stücke.

2. Den vorbereiteten Chinakohl mit klarem Wasser waschen, die Feuchtigkeit entfernen und in feine Stücke schneiden. Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und zur späteren Verwendung in die Eierflüssigkeit einrühren.

3. Waschen Sie den Reis mit sauberem Wasser, geben Sie die entsprechende Menge sauberes Wasser in den Topf, bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann bei niedriger Hitze köcheln, bis es zu 80 % gar ist. Geben Sie nun den vorbereiteten schwarzen Pilz und den Chinakohl in den Topf und vermischen Sie alles gut mit einem Löffel. Geben Sie dann eine kleine Menge Speisesalz zum Würzen hinzu und lassen Sie es 5 bis 10 Minuten kochen.

4. Zu diesem Zeitpunkt wird der Kohl- und Schwarzpilzbrei im Topf gekocht. Fügen Sie die vorbereiteten gehackten Frühlingszwiebeln und das Sesamöl hinzu, mischen Sie gut und nehmen Sie es direkt heraus. Geben Sie es in eine Schüssel und lassen Sie es vor dem Essen abkühlen.