So bereiten Sie Fleischsuppe zu: Zutaten und Schritte für Fleischsuppe

Fleischsuppe ist ein einfaches, hausgemachtes Gericht. Es gibt viele Möglichkeiten, Fleischsuppe zuzubereiten, und jeder Ort hat seine eigene, einzigartige Fleischsuppe. Schauen wir uns an, wie man Fleischsuppe mit verschiedenen Zutaten zubereitet.

Wie man geschnittene Fleischsuppe macht

1. Wie man Steinohr- und Schweinefleischsuppe macht

Schritt 1: 10 Gramm Steinpilz, 50 Gramm mageres Fleisch, ein Ei, etwas Olivenöl und gängige Haushaltsgewürze.

Schritt 2: Nachdem der Steinpilz eingeweicht ist, schneiden Sie ihn in Stücke. Schlagen Sie ein Ei und geben Sie es in die Pfanne, um es in Eierhaut zu verteilen, dann schneiden Sie die Eierhaut in Stücke.

Schritt 3: Nachdem Sie das Schweinefleisch in Scheiben geschnitten haben, vermischen Sie es mit Kochwein, Salz und Stärke.

Schritt 4: Nachdem Sie die Steinpilze ins Wasser gegeben und zum Kochen gebracht haben, geben Sie Olivenöl in den Schmortopf und braten Sie die gehackten Frühlingszwiebeln an.

Schritt 5: Die Fleischscheiben in den Wok geben und unter Rühren anbraten, bis sie die Farbe ändern, dann Wasser, Steinpilz und Eierhaut hinzufügen.

Schritt 6: Nachdem die Suppe kocht, fügen Sie Pfeffer, Sesamöl und Hühneressenz hinzu.

2. Wie man Tomaten-Fleisch-Suppe macht

Schritt 1: Bereiten Sie eine Tomate, ein Filet, Kohl und Salz vor.

Schritt 2: Die Wurzeln des Kohls entfernen und ihn in Scheiben schneiden. Das Filet in Scheiben schneiden und beiseite legen.

Schritt 3: Etwas Öl in die Pfanne geben, Tomatenwürfel dazugeben und unter Rühren anbraten bis die Tomaten sandig sind, anschließend eine Schüssel Wasser dazugeben.

Schritt 4: Langsam kochen, bis die Fleischscheiben die Farbe ändern und durchgegart sind, dann den Kohl hinzufügen und kochen, bis er leicht kocht.

3. Wie man Luffa- und Schweinefleischsuppe macht

Schritt 1: Bereiten Sie Luffa, mageres Fleisch, Ingwer und Grundgewürze vor.

Schritt 2: Luffa waschen, schälen und Ingwer und Koriander hacken.

Schritt 3: Das magere Fleisch in Scheiben schneiden und marinieren, dann einen Topf Wasser aufkochen.

Schritt 4: Zuerst den Luffaschwamm hineingeben und aufkochen, dann Salz, Kochwein und Pfeffer dazugeben, anschließend die Fleischscheiben dazugeben und aufkochen.