Wie man Maismehlbrei macht

Mais hat eine blutdrucksenkende und blutfettsenkende Wirkung und kann auch Arteriosklerose vorbeugen. Er ist ein ideales Gesundheitsnahrungsmittel für Menschen. Mais lässt sich bequem zu Maismehl verarbeiten und zu Brei kochen. Maisbrei ist für Jung und Alt geeignet und reich an Nährstoffen. Die Zubereitung von Maisbrei ist sehr einfach. Wenn Sie nicht wissen, wie es geht, können Sie es vom Herausgeber lernen.

Wie man Maismehlbrei macht

Zutaten für Maismehlbrei

3 Esslöffel Maismehl, ein halber Topf Wasser, eine kleine Menge Sojabohnenpulver

Wie man Maismehlbrei macht

1. Gießen Sie sauberes Wasser in den Topf, schalten Sie dann die Hitze ein und erhitzen Sie es, bis das Wasser im Topf kocht, stellen Sie dann die Hitze auf mittlere Stufe.

2. Nehmen Sie eine Schüssel mit Maismehl und Sojamehl und vermischen Sie beides miteinander. Fügen Sie dann die entsprechende Menge Wasser hinzu. Verwenden Sie Stäbchen, um eine Paste zuzubereiten. Nehmen Sie mit einem Löffel einen Löffel kochendes Wasser aus dem Topf und gießen Sie es in die Maismehlpaste.

3. Lassen Sie das heiße Wasser sich im gesamten Maismehlsee verteilen. Die Maismehlpaste wird dabei dünner. Gießen Sie sie auf einmal in das kochende Wasser im Topf und verteilen Sie sie dann mit einem Löffel.

4. Nach etwa drei Minuten kocht der Topf, dann die Hitze reduzieren und bei niedriger Hitze etwa zwanzig Minuten köcheln lassen. Sie können das schwache Aroma von Maisbrei riechen. Schalten Sie die Hitze aus und gießen Sie den Brei in eine Schüssel. Sie können ihn essen, wenn die Temperatur gesunken ist.

Benötigte Zutaten für Maismehl-Süßkartoffelbrei

50 g Jademehl, 15 g Sojamehl, 200 g Süßkartoffel, entsprechende Menge Wasser

Wie man Süßkartoffelbrei aus Maismehl macht

1. Süßkartoffeln schälen, mit klarem Wasser waschen, in gleichmäßige Stücke schneiden, in einen Topf geben, klares Wasser dazugeben und aufkochen.

2. Geben Sie Maismehl und Sojamehl in eine Schüssel und verdünnen Sie es mit Wasser. Wenn das Wasser im Topf kocht, können Sie das verdünnte Maismehl hineingießen. Sie müssen es dabei mit einem Löffel umrühren, da sich sonst viele Klumpen bilden.

3. Nachdem Sie das gesamte Maismehl hinzugefügt haben, bringen Sie den Topf zum Kochen, stellen Sie ihn dann auf mittlere Hitze und lassen Sie ihn köcheln. Wenn die Süßkartoffeln gar sind, können Sie die Hitze abstellen. Während des Köchelns müssen Sie das Gericht jedoch häufig mit einem Löffel umrühren, da es sonst am Topf festklebt.