Wie wählt man abgepackte Klebreisbällchen aus? Was tun, wenn die Klebreisbällchen beim Kochen an der Pfanne kleben bleiben?

Gute Klebreisbällchen und Yuanxiao haben eine einheitliche Farbe, sind grundsätzlich rund und gleich groß, haben eine gleichmäßig dicke Schale, keine freiliegende Füllung, keine Risse, keine mit bloßem Auge sichtbaren Verunreinigungen und keine Schimmelflecken. Wir sollten beim Kauf versuchen, Klebreisbällchen von großen Marken zu wählen! Was kann ich tun, wenn die Klebreisbällchen manchmal an der Pfanne kleben bleiben? Folgendes wird mit Ihnen geteilt.

Inhalt dieses Artikels

1. So wählen Sie abgepackte Klebreisbällchen aus

2. Was tun, wenn die Klebreisbällchen beim Kochen an der Pfanne kleben bleiben?

3. Können Milch- und Sesamknödel zusammen gegessen werden?

So wählen Sie abgepackte Klebreisbällchen aus

1. Markenauswahl: Versuchen Sie, Produkte bekannter Marken auszuwählen. Seien Sie vorsichtig bei der Auswahl zu billiger Klebreisbällchen, um den Kauf von gefälschten Produkten zu vermeiden. Bei Produkten großer Marken gelten strengere Qualitätskontrollen der Rohstoffe, moderne Produktionsanlagen, eine strenge Prozesskontrolle und eine bessere Garantie der Produktqualität.

2. Achten Sie auf das Aussehen: Gute Klebreisbällchen und Yuanxiao haben eine einheitliche Farbe, eine grundsätzlich runde Form, grundsätzlich die gleiche Größe, eine gleichmäßige Dicke der Schale, keine freiliegenden Füllungen, keine Risse, keine mit bloßem Auge sichtbaren Verunreinigungen und keine Schimmelflecken. Produkte von schlechter Qualität weisen matte und ungleichmäßige Farben sowie unterschiedliche Formen und Größen auf, und manche sind gesprungen oder weisen freiliegende Füllungen auf.

3. Achten Sie auf die Verpackung: Hochwertige Knödel sollten gut verschlossen verpackt sein und im Verpackungsbeutel sollte sich eine Schale befinden, um zu verhindern, dass die Knödel während des Transports gequetscht oder verformt werden. Verbraucher sollten zudem auf das Herstellungsdatum und das Verfallsdatum der abgepackten Teigtaschen achten und versuchen, Produkte mit einem Datum nahe dem Herstellungsdatum zu kaufen.

Was tun, wenn die Klebreisbällchen beim Kochen an der Pfanne kleben bleiben?

1. In kochendem Wasser kochen. Das Wasser im Topf zum Kochen bringen, dann die Klebreisbällchen in den Topf geben und mit der Rückseite eines Löffels vorsichtig auseinanderdrücken, damit sie nicht am Topfboden kleben bleiben.

2. Bei schwacher Hitze kochen. Nachdem die Klebreisbällchen in den Topf gegeben und gekocht wurden, bis sie schwimmen, schalten Sie schnell auf niedrige Hitze um. Wenn Sie dennoch hohe Hitze verwenden, zerbrechen die Klebreisbällchen leicht. Gleichzeitig kann es durch ungleichmäßiges Erhitzen leicht dazu kommen, dass das Essen außen gar, innen aber hart und nicht mehr schmackhaft ist.

3. Kaltes Wasser hinzufügen. Nachdem die Klebreisbällchen aufsteigen, geben Sie eine angemessene Menge kaltes Wasser hinzu, um die Klebreisbällchen im Topf abzukühlen, sodass die Haut kondensiert und das Pulver kompakt wird. Nach zwei- bis dreimaligem Aufkochen können Sie sie herausnehmen und essen. Die auf diese Weise zubereiteten Klebreisbällchen sind weich und nicht hart.

4. Wechseln Sie die Suppe häufig. Nach dem zweimaligen Kochen der Klebreisbällchen wird die Suppe dick und das Wasser sollte vor dem erneuten Kochen gewechselt werden. Andernfalls gart es langsam und ist nicht gar. Darüber hinaus ist es am besten, beim Kochen von salzigen Klebreisbällchen ein paar Scheiben Ingwer hinzuzufügen, wodurch das Aroma der Klebreisbällchen noch aromatischer wird.

Können Milch- und Sesamknödel zusammen gegessen werden?

Milch- und Sesamknödel können zusammen gegessen werden. So machen Sie hausgemachte Milch-Sesam-Knödel:

1. Mehrere eingewickelte Sesamknödel zubereiten.

2. Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, geben Sie die eingewickelten Knödel in den Topf. Warten Sie, bis die Knödel aufsteigen und sich ausdehnen.

3. Nehmen Sie eine Schüssel mit heißer Milch, geben Sie Osmanthushonig hinzu, gießen Sie die Milch hinein und geben Sie dann die gekochten Sesamknödel hinzu.

4. Mit Osmanthushonig dekorieren.