Wie lagert man Zitronen? Wie lagert man geschnittene Zitronen?

Inhalt dieses Artikels

1. Zitronen richtig lagern

2. So lagern Sie geschnittene Zitronen

3. Wie lange ist Limonade im Kühlschrank haltbar?

So lagern Sie Zitronen

Zitronen können durch Kühlen, Entsaften und Einlegen haltbar gemacht werden. Wählen Sie bei der Auswahl der Kühllagerung zunächst Zitronen mit glatter Oberfläche und ohne Beschädigungen aus. Um zu verhindern, dass die Zitronen zu schnell ihre Feuchtigkeit verlieren, können Sie die Oberfläche mit einer Schicht Frischhaltefolie abdecken und sie in die Kühlschicht des Kühlschranks legen. Wenn Sie den Saft zur Aufbewahrung auspressen möchten, schälen Sie die Zitrone, pressen Sie den Saft aus und frieren Sie ihn anschließend im Kühlschrank ein. Wenn Sie sich für das Einlegen entscheiden, schneiden Sie die Zitrone zunächst in Scheiben, vermischen Sie sie dann mit Weißzucker und Kandiszucker, verschließen Sie sie und legen Sie sie an einen schattigen Ort.

So lagern Sie geschnittene Zitronen

Sie können die Schnittfläche der Zitrone mit Frischhaltefolie verschließen und im Kühlschrank aufbewahren, oder sie in eine Frischhaltebox geben und im Kühlschrank aufbewahren, oder die Zitronenscheiben mit Honig, Kandiszucker oder weißem Zucker einlegen und in Wasser einweichen, um sie später zu trinken. Sie können die Zitronenscheiben auch auf einem Teller verteilen und in den Gefrierschrank legen. Beachten Sie jedoch, dass der Geschmack von im Kühlschrank gelagerten Zitronen beim erneuten Verzehr stark nachlässt. Es wird daher empfohlen, sie so schnell wie möglich zu verzehren.

Wie lange ist Zitronenwasser im Kühlschrank haltbar?

Ungefähr zwei Tage.

Limonade ist ein nährstoffreiches Getränk, reich an Zucker, Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn es zu lange stehen gelassen wird, oxidiert es leicht und verliert seinen entsprechenden Nährwert. Je länger es stehen bleibt, desto mehr Nährstoffe gehen verloren und es kann sogar zur Vermehrung von Mikroorganismen und zu Geschmacksveränderungen und Verderb kommen. Daher wird generell empfohlen, es innerhalb von 4–6 Stunden nach dem Aufbrühen zu trinken, damit der Nährwert am höchsten ist. Wenn Sie es nicht aufessen können, bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Es ist ca. 1-2 Tage haltbar.