Welcher ist der beste Monat, um im Norden Edamame anzupflanzen?

Wann ist die beste Zeit, um im Norden Edamame anzupflanzen?

Unter Edamame versteht man eigentlich frische Sojabohnen mit Hülsen. Im Norden können Edamame im Frühjahr im Februar und März oder im Sommer im Mai und Juni, spätestens jedoch im August gepflanzt werden. Die Anpflanzung erfolgt im Allgemeinen durch Aussaat und Aufzucht von Setzlingen.

Pflanzzeit im Norden und Süden: Es gibt einen Unterschied in der Pflanzzeit von Edamame im Norden und Süden. Im Norden ist die Pflanzung am besten im Juni, im Süden kann man bereits im Februar/März mit der Pflanzung beginnen.

Pflanzzeit im Gewächshaus: Edamame können in einem Gewächshaus angebaut werden, und der genaue Zeitpunkt kann Mitte bis Anfang Februar gewählt werden.

Nördliche Edamame-Produktionsgebiete und Pflanzmonate

Zu den häufigeren Edamame-Anbaugebieten im Norden gehören Heilongjiang, Liaoning, Jilin, Shaanxi, Sichuan, Hebei, Shandong und andere Provinzen.

Heilongjiang Edamame

Die Sojabohnen aus Heilongjiang sind sehr berühmt. Sie können im März und April gepflanzt werden und reifen von Juli bis September. Charakteristisch für die Edamame ist hier, dass die Körner sehr prall sind.

Shaanxi Edamame

Auch die Edamame-Produktion in Shaanxi ist sehr groß. Die Edamame werden hier im März und April gepflanzt und reifen etwa im Juli.

Nördliche Edamame-Sorten und Pflanzmonate

Es gibt viele Edamame-Sorten, die gängigsten sind Smaragd-Edamame, Weiße Wasserbohne, Große Grüne Seide, August-Gelbe, Große Edamame usw.

Smaragdgrüne Edamame

Smaragdgrüne Edamame stammen aus Japan und können vor Mai gepflanzt werden. Die Früchte reifen im Allgemeinen von Juli bis September. Kennzeichnend für diese Bohne sind der hohe Fettgehalt und die gute Bohnenqualität.

Weiße Wasserbohnen

Baishui-Bohnen sind eine Art Edamame. Sie können etwa im Mai gepflanzt werden und die Fruchtzeit ist von Juni bis Juli. Diese Bohnensorte hat ein starkes Bohnenaroma und die Früchte haben einen hohen Nährwert.