Zutaten und Schritte zur Herstellung von Brei aus weißen Schalentieren und Garnelen

Brei aus weißen Muscheln und frischen Garnelen ist ein besonders köstlicher Brei aus Meeresfrüchten. Seine Hauptzutaten sind weiße Muscheln und frische Garnelen. Nach dem Verzehr können Menschen eine Vielzahl von Nährstoffen aufnehmen, die für den Körper von Vorteil sind, was Kalzium ergänzen, die Gehirnfunktion verbessern und den Alterungsprozess verzögern kann. Wie also sollte dieser Brei aus weißen Jakobsmuscheln und Garnelen zubereitet werden? Ich werde das Rezept für Brei aus Jakobsmuscheln und Garnelen später aufschreiben und jeder kann es nach dem Lesen lernen.

Wie man Brei aus weißen Muscheln und Garnelen macht

Zutaten für Weißschalengarnelenbrei

Um Brei aus weißen Muscheln und Garnelen zu Hause zuzubereiten, müssen Sie 100 Gramm Reis, 400 Gramm frische Garnelen, 300 Gramm weiße Muscheln, entsprechende Mengen Koriander und Chaoshan-Rettich sowie ausreichend Wasser und eine kleine Menge Speisesalz vorbereiten.

Schritte zur Zubereitung von Brei aus weißen Jakobsmuscheln und Garnelen

1. Waschen Sie den zubereiteten Reis mit sauberem Wasser, geben Sie ihn in einen Topf und fügen Sie ausreichend sauberes Wasser hinzu, um ihn zu Brei zu kochen. Die Dicke des Breis sollte angemessen sein. Der Brei nach dem Kochen ist die Basis von weißem Jakobsmuschel- und frischem Garnelenbrei.

2. Die vorbereiteten weißen Muscheln mit klarem Wasser waschen und die Feuchtigkeit entfernen. Anschließend die Garnelenköpfe ablösen, mit klarem Wasser waschen, alle Garnelenfäden auf dem Rücken entfernen und für die spätere Verwendung beiseite legen.

3. Waschen Sie den vorbereiteten Koriander und hacken Sie ihn in kleine Stücke. Nachdem der Brei im Topf gekocht ist, nehmen Sie eine angemessene Menge heraus und geben Sie ihn in eine Auflaufform. Fügen Sie die vorbereiteten weißen Muscheln und frischen Garnelen hinzu und kochen Sie alles zusammen fünf bis sechs Minuten lang. Beachten Sie, dass die Zeit nicht zu lang sein sollte, da Meeresfrüchte einen frischen und zarten Geschmack haben. Zu langes Kochen verschlechtert ihren Geschmack.

4. Wenn der Brei im Topf langsam hellrot wird, würzen Sie ihn mit Salz. Nachdem Sie alles gut vermischt haben, nehmen Sie ihn heraus und geben Sie ihn in eine Schüssel. Streuen Sie den vorbereiteten gehackten Koriander und Rettich auf die Oberfläche des Breis. Eine Schüssel mit duftendem Brei aus weißen Muscheln und Garnelen ist zum Verzehr bereit.