Wie bereitet man eine köstliche, mit Frühlingszwiebeln frittierte Seegurke zu?

Mit Frühlingszwiebeln geschmorte Seegurken sind ein hausgemachtes Meeresfrüchtegericht, das sich sehr gut für die Zubereitung zu Hause eignet. Es ist eigentlich nicht schwierig, Seegurken zuzubereiten. Wenn Sie nicht wissen, wie man sie einweicht, ist es besser, bereits eingeweichte Seegurken zu kaufen, das ist praktischer. Sehen wir uns nun an, wie man mit Frühlingszwiebeln frittierte Seegurken zubereitet.

Wie man Seegurke mit Frühlingszwiebeln kocht

1. Wie man Seegurke mit Frühlingszwiebeln kocht

Schritt 1: Wählen Sie saftige Seegurke, grüne Gemüseherzen, Zwiebeln, Ingwer und klare Suppe. Grundgewürz.

Schritt 2: Die Seegurke in Wasser einweichen und in den Topf geben, dann Zwiebel, Ingwer und Kochwein hinzufügen. Blanchieren Sie das Gemüse, bis es gar ist.

Schritt 3: Nach fünfzehn Minuten Salz, Öl und grüne Gemüseherzen hinzufügen.

Schritt 4: Heißes Öl in den Topf geben, Frühlingszwiebeln und Ingwer anbraten, dann Huadiao-Wein, Sojasauce und Hühnerpulver hinzufügen.

Schritt 5: Mit Zucker und Brühe würzen, fünf Minuten bei starker Hitze kochen, mit Wasserstärke andicken und servieren.

2. Wie man Seegurke mit Ingwer und Frühlingszwiebeln kocht

Schritt 1: Die Seegurke einweichen, waschen und in Stücke schneiden. Den Brokkoli in kleine Röschen und den Ingwer und die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden.

Schritt 2: Wenn das Wasser kocht, Zwiebel, Ingwer und Weißwein hinzufügen und die Seegurke blanchieren.

Schritt 3: Nach dem Blanchieren der Seegurke diese herausnehmen und mit kaltem Wasser abspülen, bis sie abtropfen kann.

Schritt 4: Den Brokkoli salzen, blanchieren und auf den äußeren Teller legen.

Schritt 5: Öl in einer Pfanne erhitzen, Seegurkenscheiben hinzufügen und unter Rühren anbraten. Gleichzeitig Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren anbraten.

Schritt 6: Zum Schluss etwas Wasser und Gewürze Ihrer Wahl in den Topf geben, den Topf abdecken und köcheln lassen.

Schritt 7: Nachdem das Wasser etwas reduziert ist, mit Wasserstärke andicken und servieren.