Wie isst man Bohnenpaste? Gängige Arten, Bohnenpaste zu essen

Doubanjiang ist eine wichtige Zutat für chinesische Soßen. Es hat ein starkes Bohnenaroma und einen überwiegend würzigen Geschmack. Es ist eine häufige Zutat in Küchen allerorten. Die Leute sind auch ziemlich vertraut damit und wissen, dass man es direkt essen kann. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Bohnenpaste zu essen. Damit jeder leicht verstehen kann, wie man Bohnenpaste isst, werde ich die üblichen Arten aufschreiben, Bohnenpaste zu essen.

Wie isst man Bohnenpaste? Gängige Arten, Bohnenpaste zu essen

1. Gebratener Tofu mit Bohnenpaste

Gebratener Tofu mit schwarzer Bohnenpaste ist eine der häufigsten Arten, ihn zu essen. Schneiden Sie den Tofu bei der Zubereitung vorher in Würfel, legen Sie ihn in Salzwasser ein, geben Sie Öl in einen Wok, erhitzen Sie es, geben Sie dann die schwarze Bohnenpaste hinzu und braten Sie es unter Rühren, bis es duftet. Geben Sie dann die Tofuwürfel hinzu, geben Sie helle Sojasauce und Speisesalz hinzu, rühren Sie gut um und servieren Sie es.

2. Bohnenpaste kann gebraten und später gegessen werden

Die Bohnenpaste kann nach dem Frittieren gegessen werden. Bereiten Sie bei der Zubereitung eine angemessene Menge gehackter Frühlingszwiebeln und gehackten Ingwers vor, geben Sie Öl in den Topf, braten Sie die gehackten Frühlingszwiebeln und den gehackten Ingwer unter Rühren an, bis sie duften, geben Sie die Bohnenpaste hinein und braten Sie sie langsam bei mittlerer Hitze, wobei Sie sie während des Frittierens hin und her rühren. Wenn die Bohnenpaste ihre Farbe geändert hat, können Sie sie herausnehmen und die gebratene Bohnenpaste direkt zu den Nudeln geben.

3. Gebratenes Schweinefleisch mit Bohnenpaste

Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Bohnenpaste ist auch sehr lecker. Wenn Sie es unter Rühren anbraten, marinieren Sie das geschnetzelte Schweinefleisch vorher mit Hühneressenz, Kochwein, heller Sojasauce und anderen Gewürzen. Die Marinierungszeit sollte mehr als eine halbe Stunde betragen. Bereiten Sie eine angemessene Menge geschnetzelter Frühlingszwiebeln vor. Nachdem Sie die Pfanne vom Herd genommen haben, braten Sie das geschnetzelte Schweinefleisch unter Rühren an, bis es die Farbe ändert, nehmen Sie es vom Herd und lassen Sie das Öl abtropfen. Stellen Sie die Pfanne dann wieder auf den Herd, braten Sie die Bohnenpaste und die geschnetzelten Frühlingszwiebeln zusammen unter Rühren an und geben Sie schließlich das gebratene geschnetzelte Schweinefleisch hinzu, sodass die Sauce die Außenseite des Schweinefleischs gleichmäßig umhüllt. Dann können Sie es aus der Pfanne nehmen und servieren.