Wie man schwarze Bohnen isst und wie man schwarze Bohnenknochensuppe macht

In der traditionellen chinesischen Esskultur wird der Kombination der Zutaten große Aufmerksamkeit gewidmet. Obwohl eine einzelne Zutat ihren eigenen Nährwert hat, kann ihr Nährwert durch die Kombination mit anderen Zutaten erhöht werden. Heute sprechen wir über schwarze Bohnen. Schwarze Bohnen sind eine ernährungsphysiologisch umfassende und ausgewogene Zutat, haben jedoch in Kombination mit anderen Zutaten unterschiedliche Nährwerte. Werfen wir einen Blick darauf, wie man schwarze Bohnen isst und welchen Nährwert sie haben.

Wie man schwarze Bohnen als Nährstoffquelle isst

1. Wie man schwarze Bohnen als Nährstoffquelle isst

Schwarze Bohnen sind nahrhafter, wenn sie mit Fleisch gegessen werden, insbesondere wenn sie zusammen zu einer Suppe gekocht werden. Im Sommer leiden die Menschen unter starkem Nährstoffmangel, deshalb ist das Trinken einer nahrhaften Eintopfsuppe das Beste. Tatsächlich ist eine Schüssel erfrischende geschmorte Fleischsuppe auch im Sommer sehr nahrhaft und lecker. Nachfolgend empfehlen wir einen köstlichen schwarzen Bohneneintopf, eine schwarze Bohnenknochensuppe.

2. Wie man schwarze Bohnenknochensuppe macht

Schritt 1: Die schwarzen Bohnen vorher über Nacht einweichen. Nach dem Einweichen lässt sich später leichter Suppe zubereiten. Wenn Sie nicht die ganze Nacht Zeit haben, können Sie dem Wasser Lauge hinzufügen, um die Schaumzeit der schwarzen Bohnen zu verlängern.

Schritt 2: Einen Topf Wasser zum Kochen bringen, die Knochen hineingeben und kochen. Die Hitze abstellen, wenn das Fleisch an den Knochen die Farbe ändert.

Schritt 3: Bereiten Sie einen Topf vor, in dem Sie die Suppe köcheln lassen. Geben Sie zuerst Ingwer und schwarze Bohnen in den Topf, füllen Sie ihn mit Wasser und geben Sie die Knochen hinein. Bringen Sie das Ganze bei starker Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann drei Stunden lang bei niedriger Hitze köcheln.

Schritt 4: Warten Sie, bis die Suppe dick wird, und fügen Sie dann nach Geschmack Salz hinzu.