Ein Grund, Alkohol elegant abzulehnen (nicht Cephalosporin)

Das Frühlingsfest, Chinas wichtigstes traditionelles Fest, wird immer von Familientreffen, Zusammenkünften mit Freunden und der unvermeidlichen „Trinkkultur“ begleitet.

Für viele Menschen ist das Unwohlsein nach dem Trinken während der Feiertage zu einem großen Problem geworden. Besonders diejenigen, die beim Alkoholkonsum erröten, scheinen empfindlicher und heftiger auf Alkohol zu reagieren.

Wer beim Trinken rot wird, dem sei dringend empfohlen, mutig auf das Trinken zu verzichten, denn Alkohol kann solchen Menschen größeren Schaden zufügen.

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Welche Veränderungen treten in Ihrem Körper auf, wenn Sie Alkohol trinken?

Wenn wir ein Glas Wein trinken, beginnt der Alkohol seine komplexe Reise durch unseren Körper. Dieser Prozess beinhaltet nicht nur die schnelle Aufnahme von Alkohol, sondern auch eine Reihe komplexer biochemischer Reaktionen.

Zunächst gelangt der Alkohol über den Mund in den Magen. Obwohl eine kleine Menge Alkohol im Magen absorbiert wird, wird der größte Teil des Alkohols im Dünndarm absorbiert. Die große Oberfläche des Dünndarms ermöglicht es dem Alkohol, effizient in den Blutkreislauf zu gelangen. Sobald der Alkohol in den Blutkreislauf gelangt, beginnt er, durch den Körper zu zirkulieren und wird anschließend in der Leber verstoffwechselt.

Die Leber spielt im Alkoholstoffwechsel eine zentrale Rolle. Der erste wichtige Schritt, der hier stattfindet, ist eine durch das Enzym Alkoholdehydrogenase (ADH) katalysierte Reaktion, die Alkohol in Acetaldehyd umwandelt. Acetaldehyd ist eine giftige Verbindung, die eine Reihe unangenehmer Reaktionen wie Kopfschmerzen, Erbrechen und Herzrasen hervorrufen kann.

Um mit dieser schädlichen Substanz fertig zu werden, oxidiert ein anderes Enzym in der Leber, die Acetaldehyd-Dehydrogenase (ALDH), Acetaldehyd schnell weiter zu Essigsäure, einer relativ harmlosen Substanz. Schließlich wird Essigsäure weiter zu Wasser und Kohlendioxid verstoffwechselt und über den Urin und die Atmung aus dem Körper ausgeschieden.

Aus Referenz [1]

Allerdings ist die Geschwindigkeit, mit der der Körper Alkohol verstoffwechselt, von Person zu Person unterschiedlich. Geschlecht, Gewicht, genetische Veranlagung und sogar Essgewohnheiten können beeinflussen, wie schnell eine Person Alkohol abbaut. Beispielsweise weisen Frauen eine geringere gastrische Alkoholdehydrogenase-Aktivität auf als Männer, was bei gleichem Alkoholkonsum zu einem höheren Blutalkoholspiegel und einer schnelleren Ansammlung von Acetaldehyd führen kann. Allerdings wird dadurch auch die Leber stärker belastet, was dazu führt, dass der Alkohol schneller abgebaut wird. Auch das Alter ist ein wichtiger Faktor; Die Fähigkeit des Körpers, Alkohol zu verstoffwechseln, nimmt im Allgemeinen mit zunehmendem Alter ab.

Wenn man diese Informationen kennt, ist es nicht schwer zu erkennen, dass der Alkoholstoffwechsel im Körper viel komplizierter ist, als wir dachten. Jedes Mal, wenn Sie Alkohol trinken, löst dies eine Reihe chemischer Reaktionen in Ihrem Körper aus.

Menschen, die nach dem Trinken rot werden

Angesichts dieser Risiken

Das Erröten nach dem Trinken ist zweifellos die häufigste und auffälligste Reaktion nach dem Trinken. Viele Menschen betrachten es als Zeichen dafür, glücklich zu sein und trinken zu können. Doch in Wirklichkeit birgt das Trinken von Alkohol enorme Risiken.

Zunächst einmal müssen wir wissen, dass dieses Phänomen besonders häufig in der chinesischen Bevölkerung auftritt und dass der Hauptgrund dafür genetische Faktoren sind. Wir haben in der ersten Phase der Ausnüchterung nach einem Kater einen angeborenen Vorteil und können Ethanol schnell in Acetaldehyd umwandeln. Allerdings hinkt etwa ein Drittel der Chinesen in der zweiten Phase der Ausnüchterung hinterher und Acetaldehyd kann nicht schnell in Essigsäure umgewandelt werden.

Aus Referenz [4]

Zusätzlich zu den genetischen Faktoren müssen wir auch die physiologische Reaktion des Körpers auf die Ansammlung von Acetaldehyd berücksichtigen. Acetaldehyd ist ein starker Vasodilatator. Wenn sich Acetaldehyd im Körper ansammelt, erweitert es die Blutgefäße im Gesicht, was zu Hautrötungen führt.

Dieser Vorgang ist mehr als nur eine äußere Rötung des Gesichts; Es spiegelt tatsächlich eine Stressreaktion im Körper wider, die mehr als nur das Erröten bewirkt.

Dieses Phänomen ist mit bestimmten Gesundheitsrisiken verbunden. Beispielsweise ist Acetaldehyd ein Karzinogen. Aufgrund der Ansammlung von Acetaldehyd spielt es eine zentrale Rolle bei der alkoholbedingten Karzinogenese und erhöht das Risiko für Oropharynxkrebs, Speiseröhrenkrebs, Dickdarmkrebs und andere Krebsarten.

Wenn wir also jemanden nach dem Trinken erröten sehen, ist dies nicht nur ein äußeres physiologisches Phänomen, sondern auch eine Erinnerung daran, dass der Körper auf Alkohol auf diese Weise reagiert und uns warnt, beim Trinken vorsichtiger zu sein.

Mögliche Schäden durch Alkoholkonsum und Suggestionen

Alkoholkonsum, insbesondere langfristiger und übermäßiger Alkoholkonsum, hat tiefgreifende und vielfältige Auswirkungen auf den Körper. Einerseits kann langfristiger Alkoholkonsum zu einer Reihe chronischer Erkrankungen führen, etwa zu Lebererkrankungen, darunter Fettleber und Leberzirrhose, sowie zu Herz-Kreislauf-Problemen, etwa Bluthochdruck und Herzerkrankungen.

Andererseits gilt Alkohol auch als Risikofaktor für bestimmte Krebsarten, beispielsweise Mundhöhlenkrebs, Speiseröhrenkrebs und Leberkrebs. Darüber hinaus dürfen die Auswirkungen von Alkohol auf die psychische Gesundheit nicht ignoriert werden, da er psychische Erkrankungen wie Angstzustände und Depressionen verschlimmern kann.

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Wenn wir in sozialen Situationen unter Druck gesetzt werden, zu trinken, müssen wir lernen, höflich, aber bestimmt abzulehnen. Eine wirksame Strategie besteht darin, im Voraus eine Antwort vorzubereiten, z. B. indem Sie sagen, dass Sie bestimmte Medikamente einnehmen, die nicht zusammen mit Alkohol eingenommen werden sollten, oder einfach erklären, dass Sie daran arbeiten, ein gesünderes Leben zu führen. Dabei ist es wichtig, selbstbewusst und zielstrebig zu bleiben. Gesundheit ist viel wichtiger als vorübergehender sozialer Druck.

Für Ihre eigene Gesundheit und die Gesundheit anderer ist der völlige Verzicht auf Alkohol eine Option, die es wert ist, in Betracht gezogen zu werden. Auch wenn Sie wirklich trinken möchten, gibt es Grenzen, wie viel Sie trinken dürfen. Gemäß den „Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner (2022)“ sollte die maximale Alkoholmenge, die Erwachsene pro Tag trinken sollten, 15 g nicht überschreiten, und jede Form von Alkohol ist nicht gut für den menschlichen Körper.

Wir können alkoholfreie Alternativen wie Mocktails, Säfte oder einfach Wasser erkunden und genießen, die nicht nur die gesundheitlichen Risiken von Alkohol reduzieren, sondern auch für eine fröhliche und entspannte Partyatmosphäre sorgen. Ich wünsche allen auch ein gesundes, glückliches und angenehmes Frühlingsfest!

Verweise

[1]ZakhariS.Überblick: Wie wird Alkohol im Körper verstoffwechselt? AlcoholResHealth.2006;29(4):245-254.

[2]CederbaumAI.Alcoholmetabolism.ClinLiverDis.2012;16(4):667-685.

[3] BaraonaE,AbittanCS,DohmenK,etal.Genderdifferencesinpharmacokineticsofalcohol.AlcoholClinExpRes.2001;25(4):502-507.

[4]CaoY, LiL, XuM, et al. TheChinaMAPanalyticsofdeepwhogenomesequencesin10,588individuals.CellRes.2020;30(9):717-731.

[5]SeitzHK,BeckerP.Alcoholmetabolismandcancerrisk.AlcoholResHealth.2007;30(1):38-47.

Dieser Artikel ist ein Werk des Science Popularization China-Starry Sky Project

Produziert von: Abteilung für Wissenschaftspopularisierung der Chinesischen Vereinigung für Wissenschaft und Technologie

Hersteller: China Science and Technology Press Co., Ltd., Beijing Zhongke Xinghe Culture Media Co., Ltd.

Autor: Jiang Yongyuan, Master der Inneren Medizin, Dritte Militärmedizinische Universität

Gutachter: Tang Qin, Direktor und Forscher der Abteilung für Wissenschaftspopularisierung der Chinesischen Ärztevereinigung