Wie macht man Chaozhou-Auflaufbrei? Wie macht man Auflaufbrei?

Chaozhou-Tontopfbrei ist köstlich und traditionell, mit einem wohlriechenden Aroma und reichhaltigen Nährstoffen. Tontopfbrei ist eine Art Brei mit frischem und aromatischem Geschmack, insbesondere Chaozhou-Tontopfbrei, der verschiedene Meeresfrüchte und Flussfische enthält. Er ist gut für den Körper und hat einen reichen Geschmack. Chaozhou-Auflaufbrei hat viele Nährwerte und kann Milz und Magen stärken, den Durst löschen und Durchfall stoppen. Als nächstes zeigen wir Ihnen, wie man Chaozhou-Tontopfbrei zubereitet.

Wie man Chaozhou-Auflaufbrei macht

1. Wie man Chaozhou-Auflaufbrei macht – Seegurkenbrei

Schritt 1: Den Reis waschen und in einen Schnellkochtopf geben. Die dreifache Menge Wasser hinzugeben und den Brei etwa 15 Minuten kochen lassen.

Schritt 2: Das eingelegte Ei schälen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln und Ingwer zur späteren Verwendung in Streifen schneiden.

Schritt 3: Die Seegurke vorher einweichen.

Schritt 4: Die Pilze waschen und in Scheiben schneiden. Nachdem die Seegurke eingeweicht ist, diese in Scheiben schneiden und in Stücke schneiden.

Schritt 5: Kochen Sie die Schweinefleischfüllung zehn Minuten lang, bis sie durchgegart ist, und stellen Sie sie beiseite.

Schritt 6: Wenn der Brei bis zu einem gewissen Grad gar ist, geben Sie das gewürfelte eingelegte Ei, die gewürfelten Pilze und den geriebenen Ingwer zum Brei und lassen ihn zehn Minuten kochen.

Schritt 7: Zum Schluss die Schweinefleischfüllung und die Seegurkenstücke zum Brei geben, Brei und Zutaten mit einem Löffel gleichmäßig verrühren und drei Minuten kochen lassen.

Schritt 8: Schalten Sie die Hitze aus und streuen Sie Frühlingszwiebeln über den Brei. Beiseite servieren.

2. Wie man Chaozhou-Auflaufbrei - Garnelenbrei macht

Schritt 1: Garnelen, Klebreis und Koriander vorbereiten.

Schritt 2: Entfernen Sie nach dem Reinigen der Garnelen die Garnelenschnurrhaare und Schlammlinien.

Schritt 3: Ingwer, Frühlingszwiebeln und Koriander in Streifen schneiden.

Schritt 4: Den Klebreis waschen, mit Erdnussöl verrühren und in eine Kasserolle geben. Ingwer, Knoblauch und einen Topf Wasser hinzufügen.

Schritt 5: Nach dem Kochen bei starker Hitze die gewaschenen Garnelen hinzufügen und zum Kochen bringen.