Der Unterschied zwischen Klebreisbällchen und Yuanxiao

Tangyuan und Yuanxiao sind in unserem Leben weit verbreitete Nahrungsmittel und werden meist am fünfzehnten Tag des ersten Mondmonats gegessen. Viele Menschen betrachten sie als dasselbe Nahrungsmittel. Tatsächlich sind Tangyuan und Yuanxiao zwei verschiedene Nahrungsmittel. Es gibt viele Unterschiede zwischen ihnen. Wenn Sie den Unterschied zwischen Tangyuan und Yuanxiao erfahren möchten, können Sie sich meine ausführliche Einführung zu den Unterschieden zwischen Tangyuan und Yuanxiao ansehen.

Der Unterschied zwischen Klebreisbällchen und Yuanxiao

1. Die Ursprünge von Klebreisbällchen und Yuanxiao sind unterschiedlich

Tangyuan ist ein südländisches Gericht, das hauptsächlich in den Gebieten südlich des Jangtse-Flusses angebaut wird, während Yuanxiao ein nordländisches Gericht ist. Obwohl sie sich im Aussehen ähneln, ist die Oberfläche von Tangyuan glatter, während die Oberfläche von Yuanxiao rauer ist.

2. Die Herstellungsmethoden von Klebreisbällchen und Yuanxiao sind unterschiedlich

Auch die Herstellungsmethoden von Klebreismehl und Yuanxiao sind unterschiedlich. Bei der Herstellung von Klebreismehl wird zunächst Klebreismehl und Wasser zu einem Teig verarbeitet, dann gepresst und dann die Füllungen zubereitet und direkt wie Knödel eingewickelt. Bei Yuanxiao ist das jedoch anders. Bei der Herstellung von Yuanxiao werden zuerst die Füllungen zubereitet. Die Füllungen sind oft hart und körnig. Nachdem die Füllungen zubereitet sind, werden sie in das Klebreismehl gegeben und hin und her gerollt. Wenn alle Füllungen in das Klebreismehl eingewickelt sind, ist das Yuanxiao fertig.

3. Der Geschmack von Klebreisbällchen und Yuanxiao ist unterschiedlich

Der Geschmack von Klebreisbällchen und Yuanxiao ist ebenfalls sehr unterschiedlich. Klebreisbällchen haben eine feinere Textur und die Füllungen bestehen beim Verzehr größtenteils aus flüssigen Substanzen, während Yuanxiao eine härtere Textur und größere Zähigkeit als Luo hat. Beim Verzehr werden Sie eine starke Kaubarkeit spüren und die Füllungen sind größtenteils klebrig.