Wie man Lotussamen, Longan und Lilie verwendet und isst

Lotussamen, Longan und Lilien sind die hervorragendsten gesundheitsfördernden Zutaten. Ich glaube, jeder kennt sie. Am häufigsten werden verschiedene Breie daraus zubereitet, aber wissen Sie, wie man Lotussamen, Longan und Lilien verwendet? Wissen Sie, wie Sie diese Zutaten am besten zu sich nehmen? Wenn Sie es nicht wissen, lassen Sie es mich Ihnen sagen.

Verwendung von Lotussamen, Longan und Lilie

Lotussamen, Longan und Lilie können zusammen zu einer Suppe verarbeitet werden

1. Zutaten: etwa zehn Lotussamen, fünfzig Gramm weißer Pilz, zehn bis fünfzehn Longans und zehn Gramm Lilie.

2. Weichen Sie den weißen Pilz und die Lotussamen in sauberem Wasser ein. Nehmen Sie sie nach einer halben Stunde heraus, wenn sie weich werden. Entfernen Sie den gelben Teil an der Wurzel des weißen Pilzes und reißen Sie ihn mit der Hand in kleine Stücke, um ihn später zu verwenden.

3. Die eingeweichten Lotussamen müssen ebenfalls verarbeitet werden. Der Lotuskern im mittleren Teil muss entfernt werden, da die gekochte Lotussamen-, Longan- und Liliensuppe sonst bitter schmeckt.

4. Entfernen Sie die Schale und den Strunk der Longan, schneiden Sie die Lilie in mehrere kleine Stücke und geben Sie diese in einen Schmortopf. Geben Sie dann die verarbeiteten Lotussamen und den weißen Pilz hinein und fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu.

5. Nach dem Aufkochen bei hoher Hitze auf niedrige Hitze stellen und 40 Minuten kochen lassen. Eine kleine Menge Kandiszucker hinzufügen und etwa fünf Minuten kochen lassen, bevor die Hitze abgestellt wird. Nach zehn Minuten Köcheln können Sie es herausnehmen und essen.

Lotussamen, Longan und Lilie können auch zu Brei gekocht werden

1. Zutaten: 100 Gramm polierter Reis, 10 Lotussamen, 20 Longans und 5 bis 10 Gramm Lilie.

2. Weichen Sie die Lotussamen und Lilien in sauberem Wasser ein. Nehmen Sie sie heraus, sobald sie weich geworden sind, und entfernen Sie den Lotuskern aus den Lotussamen. Anschließend den Japonica-Reis waschen, in den Topf geben, die verarbeiteten Lotussamen und Lilien dazugeben und bei starker Hitze aufkochen.

3. Nach dem Kochen auf niedrige Hitze stellen und langsam kochen lassen. Wenn der Japonica-Reis ganz weich ist, das Longan-Fleisch hinzufügen. Etwa zehn Minuten weiterkochen, dann die Hitze abstellen. Der gesunde Brei aus Lotussamen, Longan und Lilien ist fertig.