Leberberuhigender Brei
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Ich glaube, viele von Ihnen haben schon einiges über Shugan Congee gehört. Lassen Sie uns gemeinsam darüber sprechen. Leberberuhigender Brei Die Winterferien stehen endlich vor der Tür und es ist eine tolle Zeit, um ein Fest zu genießen. Hier sind einige gesunde Rezepte, die Ihre Energie wieder auffüllen, Stress abbauen und Ihr Gehirn nähren können. Du kannst aussuchen, was dir schmeckt, deine Mutter bitten, für dich zu kochen und dir eine Freude zu machen! Einführung in wohltuenden Leber-Congee 1. Chaihu Schweinerippchen Tomatensuppe Zutaten: 10 Gramm Hasenohr, 1 Tomate, 250 Gramm Schweinerippchen, 500 Gramm Tofu und entsprechende Gewürze. Zubereitung: Die in heißem Wasser eingeweichten Rippchen, gehackte Tomaten und Tofu, gewaschenes Hasenohr und 6 Schüsseln Wasser in den Topf geben. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann bei schwacher Hitze etwa 40 Minuten köcheln lassen. Nach Geschmack würzen.Wirksamkeit: Beruhigt die Leber, lindert Depressionen und beseitigt Müdigkeit. 2. Aal- und Yamsbrei Zutaten: 1 lebender Aal, je 50 Gramm Yamswurzel und Klebreis sowie entsprechende Mengen verschiedener Gewürze. Zubereitung: Den Aal aufschneiden, die Eingeweide entnehmen, in Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben, Kochwein, Ingwer, Zwiebeln und Salz dazugeben, gut vermengen und Brei mit Yams und Reis kochen. Wirksamkeit: Füllt Qi und Blut auf, stärkt Sehnen und Knochen und beseitigt Müdigkeit. 3. Jujubekerne und Lotussamen Zutaten: 10 Gramm saurer Jujubekern, 20 Gramm Lotussamen, 20 Gramm Wolfsbeere, 100 Gramm polierter Reis und Reis insgesamt.Zubereitung: Brei waschen und in Wasser kochen, bei Bedarf können Sie Zucker hinzufügen. Wirkung: Beruhigt den Geist und nährt das Gehirn. 4. Ginseng-Klebrei Zutaten: 10 Gramm Ginseng, jeweils 50 Gramm Yams und Klebreis und eine entsprechende Menge brauner Zucker. Zubereitung: Schneiden Sie zunächst den Ginseng in dünne Scheiben, kochen Sie ihn mit Klebreis und Yams zu Brei, geben Sie nach dem Kochen braunen Zucker hinzu und essen Sie ihn, solange er noch warm ist. Wirksamkeit: Vitalität wiederherstellen, Herz stärken und Müdigkeit vorbeugen. 5. Astragalus-Huhn Zutaten: 30 Gramm Tragant, 15 Gramm Mandarinenschale, 12 Gramm Zimt, 1 Hahn und entsprechende Menge Gewürze. Zubereitung: Das chinesische Arzneimittel in Gaze wickeln, zusammen mit dem Hahn in den Topf geben, bei geringer Hitze köcheln lassen, mit Salz abschmecken, das Fleisch essen und die Suppe trinken. Wirksamkeit: Lindert körperliche Ermüdung und stärkt die Immunität. 6. Ziegenhirn mit Wolfsbeere. Zutaten: ein Schafshirn, 30 Gramm Wolfsbeere. Zubereitung: Waschen Sie das Schafshirn und geben Sie es mit Wolfsbeeren in eine Schüssel. Fügen Sie eine angemessene Menge gehackter Frühlingszwiebeln, Ingwer, Kochwein und Salz hinzu und dünsten Sie es in einem Topf. Die Konsistenz ähnelt der von „Tofuhirn“. Wirksamkeit: Nährt das Gehirn und lindert körperliche Ermüdung. |
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