Wie man Kiwi-Marmelade macht Tipps zur Herstellung von Kiwi-Marmelade

Kiwis sind als Vitamin-C-Könige bekannt. Sie sind eine köstliche Frucht, die viele Menschen am liebsten essen. Die meisten Menschen entfernen jedoch die Schale der Kiwi und essen das Fruchtfleisch direkt. Die Leute wissen nicht viel über andere Verzehrmöglichkeiten. Tatsächlich kann man Kiwis nicht nur direkt essen, sondern auch zur Herstellung von Marmelade verwenden. Die daraus hergestellte Marmelade ist süß-sauer und erfrischend. Wenn Sie wissen möchten, wie man Marmelade mit Kiwis macht, können Sie sich die spezifische Einführung in die folgenden Tipps ansehen.

Wie man Kiwimarmelade macht

1. Wenn Sie Marmelade aus Kiwis zubereiten, benötigen Sie 1 kg frische Kiwis. Die Kiwis müssen natürlich reif und frisch sein. Die Marmelade aus solchen Kiwis schmeckt süßer. Bereiten Sie außerdem 500 Gramm Zucker und eine halbe Zitrone vor. Entfernen Sie mit einem Obstmesser oder einem Spezialwerkzeug die äußere Schale der Kiwis und spülen Sie das Fruchtfleisch unter fließendem Wasser ab.

2. Die Kiwi abspülen, in kleine Würfel schneiden und in eine saubere Schüssel geben. Den vorbereiteten weißen Zucker hinzufügen und gut verrühren, um die Kiwi zu marinieren. Dann den Zitronensaft aus der vorbereiteten Zitrone auspressen und in das Fruchtfleisch der Kiwi geben. Die Marinierzeit beträgt etwa 12 Stunden. Nach dem Marinieren einen Edelstahltopf nehmen, das marinierte Fruchtfleisch in den Topf geben, erhitzen und kochen, dann bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis eine dicke Soße entsteht. Nach dem Kochen die Hitze abstellen und abkühlen lassen, um die Kiwi-Marmelade zu erhalten.

Tipps zur Herstellung von Kiwi-Marmelade

1. Wenn Sie Kiwimarmelade zubereiten, bereiten Sie 500 Gramm Kandiszucker und 1500 Gramm frische Kiwi vor. Entfernen Sie zuerst die Außenhaut der zubereiteten Kiwi, schneiden Sie dann das Fruchtfleisch in Stücke, geben Sie es direkt in eine saubere Küchenmaschine und lassen Sie es von der Küchenmaschine zu einer Paste zerdrücken.

2. Nehmen Sie das zerdrückte Kiwimark heraus und geben Sie Kandiszucker hinzu, um es zu vermischen und zu marinieren. Wenn der Kandiszucker vollständig geschmolzen ist, geben Sie ihn in einen sauberen Topf und bringen Sie ihn zum Kochen. Bereiten Sie dann eine angemessene Menge Zitronensaft und Honig vor, geben Sie beides in den Topf und kochen Sie beides zusammen. Ich habe zugesehen und dann die Hitze auf niedrig gestellt und es langsam köcheln lassen. Wenn das Kiwimark im Topf zu einer dicken Soße geworden ist, stellen Sie die Hitze ab. Geben Sie es nach dem Abkühlen in eine saubere Glasflasche und verschließen Sie diese zur Aufbewahrung. Sie können es bei Bedarf jederzeit herausnehmen und essen.

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