So erkennen Sie reife Wassermelonen

Wassermelonen sind im Sommer eine beliebte Frucht. Sie sind kühl und durstlöschend und enthalten viel Wasser. Daher ist ihr Verzehr im Sommer sehr wirksam bei der Abkühlung. Mit der Popularisierung von Wissenschaft und Technologie begannen jedoch immer mehr Anbieter, betrügerische Ideen rund um Wassermelonen zu entwickeln, um schnell Gewinne zu erzielen und Kosten sowie Zeit zu sparen. Sie entschieden sich, die Wassermelonen reifen zu lassen. Gereifte Wassermelonen werden mit dem Katalysator Ethylen oder Pigmentzusätzen behandelt, die die rote Farbe der Wassermelone direkt verstärken. Die reifen Wassermelonen sehen zwar besser aus, ihr Nährwert ist jedoch stark reduziert und sie haben auch Nebenwirkungen auf unseren Körper. Wie kann man also erkennen, welche Wassermelonen künstlich gereift sind und welche natürlich gewachsen sind? Schauen wir es uns gemeinsam an.

So erkennen Sie reife Wassermelonen

1. Aussehen

Anhand der Wassermelonenkerne lässt sich der Reifegrad einer Wassermelone am einfachsten erkennen. Auch wenn die Wassermelone nach der Reifung als Ganzes nicht mehr zu erkennen ist, lässt sich durch die Betrachtung der Kerne schnell der Reifegrad erkennen. Die Kerne einer reifen Wassermelone sind schwarz, während die Kerne einer gereiften Wassermelone trotz des roten Fruchtfleisches noch weiß sind. So lassen sich natürlich gereifte Wassermelonen sofort von künstlich gereiften unterscheiden.

3. Normal angebaute und reife Wassermelonen schmecken sehr gut, süß und erfrischend, während künstlich gereifte Wassermelonen fast keine Süße aufweisen und weit schlechter schmecken als natürlich angebaute Wassermelonen.