Dürfen schwangere Frauen Apfelessig trinken?

Können schwangere Frauen Apfelessig trinken? Viele Menschen sind sich über dieses Thema nicht im Klaren. Lassen Sie mich es Ihnen jetzt vorstellen.

Dürfen schwangere Frauen Apfelessig trinken?

Viele werdende Mütter trinken gerne Apfelessig, doch in der Schwangerschaft sind sie sehr zurückhaltend und wissen nicht, ob der Apfelessig eine Wirkung auf das Baby hat. Tatsächlich gibt es bei der Lebensmittelauswahl während der Schwangerschaft nicht die beste, sondern nur die richtige. Apfelessig ist reich an Nährstoffen und sein saurer Geschmack kann Müttern auch dabei helfen, Erbrechen zu unterdrücken. Wählen Sie ihn daher mit der richtigen Wahl und trinken Sie Apfelessig in kleinen Mengen.

Schwangere sollten Apfelessig in Maßen trinken

Apfelessig wird aus Äpfeln als Essig-Rohstoff hergestellt und flüssig gebraut.

Hauptzutaten

Sein Hauptbestandteil ist Essigsäure, aber die Konzentration wurde angepasst, so wie wenn man Essig in Wasser gibt, ist die Konzentration geringer. Verglichen mit Essig aus Getreide enthält er mehr Aminosäuren und organische Säuren und schmeckt nach einem leichten Apfelduft, sodass er als Essigsäuregetränk getrunken werden kann.

Vorsichtsmaßnahmen

Werdende Mütter müssen jedoch beachten, dass Apfelessig zwar aus natürlichen Zutaten hergestellt wird, die Hersteller während des Produktionsprozesses jedoch künstliche Zusatzstoffe hinzufügen. Daher sollten Sie versuchen, während der Schwangerschaft weniger Apfelessig zu trinken, oder Sie können Apfelessig selbst herstellen. Darüber hinaus ist es für schwangere Mütter äußerst ungeeignet, über einen längeren Zeitraum große Mengen davon zu trinken.

Worauf sollten Schwangere beim Apfeltrinken achten?

Wenn schwangere Mütter Apfelessig kaufen, sollten sie neben dem Etikett auch auf die Farbe und den Zustand des Essigs achten: Die Flüssigkeit von synthetischem Essig ist durchsichtig und farblos, und der Schaum verschwindet sofort nach dem Schütteln. Die Flüssigkeit von natürlich gebrautem Essig ist hellgelb, und nach dem Schütteln bildet sich Schaum, der nicht so leicht verschwindet und eine gewisse Viskosität aufweist.

Eigenschaften

Da Apfelessig aus durch Mikroorganismen fermentiertem Apfelwein hergestellt wird, ist die Brühzeit von hochwertigem Apfelessig länger (bis zu 6 bis 10 Monate). Diese Art von Apfelessig hat meist eine hellbraune Farbe mit filamentartigen Niederschlägen im Inneren und sieht nicht sehr gut aus. Tatsächlich handelt es sich bei dem Niederschlag um die zur Fermentation verwendete Hefe, die sogenannte Mutter, und um Pektin, das nicht vollständig zersetzt wurde, was den Trinkeffekt überhaupt nicht beeinträchtigt.