So bereiten Sie eine köstliche Graskarpfensuppe zu So bereiten Sie eine köstliche Graskarpfensuppe zu

Fischsuppe ist eine sehr nahrhafte Suppe, und Graskarpfen ist der am häufigsten vorkommende Speisefisch in unserem Leben, daher ist er zur bevorzugten Zutat geworden, wenn Menschen Fischsuppe zubereiten. Manche Leute wissen jedoch nicht, wie man Graskarpfensuppe zubereitet, und wissen nicht, wie man Graskarpfensuppe köstlich macht. Aus diesem Grund habe ich heute hier das Rezept für Graskarpfensuppe aufgeschrieben. Freunde, die Graskarpfensuppe trinken möchten, beeilen Sie sich und lernen Sie es.

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Zutaten für Graskarpfensuppe

Wenn Sie Graskarpfensuppe zu Hause kochen, sind die Zutaten sehr einfach. Sie müssen nur ein paar Scheiben Ingwer, einen Streifen Gras und eine angemessene Menge Speiseöl und Salz vorbereiten.

Schritte zur Zubereitung einer Graskarpfensuppe

1. Den Graskarpfen säubern, die inneren Organe und Kiemen entfernen und ihn dann mit klarem Wasser waschen. Nach dem Waschen mit einem Messer auf beiden Seiten Schnitte machen.

2. Den Wok vorher mit Ingwerscheiben auswischen, dann das Öl erhitzen, den Fisch in das heiße Öl geben und braten. Am besten braten Sie ihn, bis beide Seiten goldbraun sind, bevor Sie ihn herausnehmen.

3. Nehmen Sie den Fisch aus dem Topf, geben Sie den gebratenen Fisch in den Suppentopf, fügen Sie sauberes Wasser hinzu, lassen Sie das Wasser die Oberfläche des Fisches bedecken, schalten Sie dann das Feuer ein und kochen Sie. Entfernen Sie nach dem Kochen alle schwimmenden Rückstände auf der Wasseroberfläche.

4. Drehen Sie die Hitze herunter und lassen Sie die Fischsuppe langsam bei mittlerer Hitze köcheln. Nach etwa fünfzehn Minuten wird die Farbe der Fischsuppe weiß. Lassen Sie sie noch eine Weile köcheln, fügen Sie zum Würzen eine angemessene Menge Speisesalz hinzu und schon ist eine duftende Graskarpfensuppe zum Verzehr bereit.