Fujian-Küche: Tai Chi-Taropaste – Rezeptanleitung Fujian-Küche: Tai Chi-Taropaste – Nährwert

Ein Gericht, das Sie bei Ihrem Besuch in Fujian unbedingt probieren müssen, ist das traditionelle Fujian-Gericht Tai Chi Taro Paste. Dieses traditionelle Gericht aus Fujian hat die Form eines Tai-Chi-Musters, das Freude symbolisiert. Es ist daher ein besonderes Gericht für Familientreffen oder die Bewirtung von Freunden. Die Tai Chi Taro Paste , mit der Lin Zexu Konsuln und Botschafter bewirtete, ist einfach zuzubereiten. Werfen wir einen Blick auf das heutige Rezept für eine Tai Chi Taro Paste aus Fujian .

Anleitung zum Rezept für Tai-Chi-Taropaste aus der Fujian-Küche

1. Rezept für Tai-Chi-Taropaste aus der Fujian-Küche

Die Hauptzutat ist Taro, das mit einer kleinen Menge roter Bohnenpaste kombiniert wird. Als Zutaten bereiten Sie Kirschtomaten und Paprika vor, als Gewürze dienen Zucker und Schmalz.

2. Rezept für Tai-Chi-Taropaste aus der Fujian-Küche

Schritt 1: Die Taro-Knolle waschen, dämpfen, die Schale entfernen und zu einer Taro-Paste zerstampfen.

Schritt 2: Fügen Sie der Taropaste Zucker und Schmalz hinzu und geben Sie anschließend etwas Wasser hinzu, um eine Paste daraus zu machen.

Schritt 3: Verwenden Sie Taropaste als einen Teil des Tai Chi und rote Bohnenpaste als die andere Hälfte, um ein Tai Chi-Muster zu bilden.

Schritt 4: Nachdem Sie die Tai-Chi-Form auf dem Teller geformt haben, glätten Sie die Oberfläche mit einem Messer.

Schritt 5: Verwenden Sie Kirschtomaten und grüne Paprika, um die Mitte der Tai-Chi-Form mit einem Tupfenmuster zu verzieren.

3. Nährwert der Tai Chi-Taropaste aus der Fujian-Küche

Taro selbst kann Qi wieder auffüllen und die Nieren stärken und eignet sich als Nahrungsergänzungsmittel für Menschen mit schwacher Konstitution. Die Zugabe von Schmalz ist eine traditionelle Praxis und älteren Menschen wird empfohlen, beim Verzehr gesünderes Kokosöl zu verwenden. Um den Nährwert zu erhöhen, können Sie für einen besseren Geschmack auch einige getrocknete Nüsse auf die Oberfläche streuen.