So bereiten Sie Sojasprossen zu So bereiten Sie köstliche Sojasprossen zu

Sojasprossen sind das am weitesten verbreitete Sprossengemüse und sind das ganze Jahr über zu sehen. Doch wie bereitet man Sojasprossen schmackhaft zu? Wenn Sie es wissen möchten, schauen Sie sich einfach die Methode zur Herstellung von Sojasprossen an, die ich als Feinschmecker vorstelle.

Wie man Sojasprossen macht

1. Scharf gebratene Sojasprossen

Wenn Sie scharfes Essen mögen, können Sie scharf gebratene Sojasprossen zubereiten, entweder Mungbohnensprossen oder Sojasprossen. Sie müssen die Sojasprossen vorher waschen, Öl in den Topf geben, Chili und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften, dann helle Sojasauce dazugeben, Sojasprossen hinzufügen und bei hoher Hitze schnell unter Rühren anbraten. Wenn die Sojasprossen ganz weich sind, können Sie sie servieren. Sie schmecken besonders gut mit Reis.

2. Kalte Sojasprossen

Die Zutaten für kalte Sojasprossen sind meist frische Mungobohnensprossen. Sie können auch etwas frischen Spinat hinzufügen. Nachdem Sie die Sojasprossen und den Spinat gewaschen haben, blanchieren Sie sie in kochendem Wasser. Nach dem Blanchieren nehmen Sie sie heraus und spülen sie mit kaltem Wasser ab. Dann das Wasser abgießen und beiseite stellen. Machen Sie Knoblauch zu Knoblauchbrei und geben Sie ihn in die Sojasprossen. Fügen Sie dann helle Sojasauce, Balsamico-Essig, Sesamöl sowie Gewürze wie Speisesalz und Hühneressenz hinzu. Gut vermischen und dann essen.

3. Andere Möglichkeiten, Sojasprossen zu essen

Es gibt viele Möglichkeiten, Sojasprossen zu essen. Bekannte Gerichte wie gekochter Fisch und gekochte Schweinefleischscheiben verwenden oft Sojasprossen als Grundlage für den Topf. Darüber hinaus können Sojasprossen auch mit Fleischscheiben gebraten werden, insbesondere Sojasprossen, die mit Speck gebraten werden können. Die Sojasprossen nehmen beim Braten das Öl im Speck auf. Nach dem Braten haben sie nicht nur eine attraktive Farbe, sondern schmecken auch hervorragend. Es ist ein Lieblingsgericht vieler Menschen.