Ist es einfacher, Gewicht zu verlieren, wenn man zum Abendessen weder Reis noch Nudeln isst?

Reis und Nudeln sind Grundnahrungsmittel und ihr Hauptbestandteil ist Stärke, die die Hauptenergiequelle für den menschlichen Körper darstellt. Manche Menschen glauben, dass der Verzicht auf Reis und Nudeln zum Abendessen beim Abnehmen helfen kann. Dies liegt zum einen an der reduzierten Energiezufuhr und zum anderen an der Abschwächung der Insulinwirkung. Wenn Sie zum Abendessen keine stärkehaltigen Nahrungsmittel zu sich nehmen, verringert sich die Insulinausschüttung und als Nebeneffekt wird die Synthese von Körperfett geschwächt. Zur Aufrechterhaltung der Körperfunktionen wird jedoch weiterhin Energie benötigt. Neben dem Gemüse und den Proteinen aus drei Mahlzeiten wird die Energie auch durch den Verzehr von Körperfett und Muskeln gewonnen.

Es ist in Ordnung, bei einer einzigen Mahlzeit auf Reis oder Nudeln zu verzichten. Voraussetzung ist jedoch, dass Sie weder an Diabetes noch an einer Nierenerkrankung oder Gicht leiden. Andernfalls kann der Verzicht auf Stärke in einer Mahlzeit auch den Blutzucker, die Nierenfunktion und die Harnsäure beeinträchtigen. Nehmen wir Diabetiker als Beispiel: Wenn sie zum Abendessen keine Stärke essen, leiden sie nachts unter Hypoglykämie oder am nächsten Morgen unter einer Rebound-Hyperglykämie. Daher ist es nicht empfehlenswert, zum Abendessen keine Stärke zu essen, da Sie sonst „Dividenden erzielen (d. h. Gewichtsverlust), aber Kapital verlieren (d. h. Gesundheit)“.

Die Stoffwechselprodukte der Stärke sind Kohlendioxid und Wasser, während die Stoffwechselprodukte des Proteins stickstoffhaltige Abfallprodukte sind, die von den Nieren verstoffwechselt werden müssen. Wenn Sie zum Abendessen keine Stärke essen. Ersetzt man es durch Fleisch und Gemüse, erhöht sich durch die Verstoffwechselung des überschüssigen Eiweißes die Belastung der Nieren. Um Ihr Gewicht zu kontrollieren, sollten Sie die Kalorienzufuhr insgesamt ausgewogen reduzieren, anstatt nur Fleisch und Gemüse zu essen oder Mahlzeiten auszulassen. Kohlenhydrathaltige Lebensmittel wie Nudeln, Reis und Obst sind wichtige Energiequellen für den Körper. Sie können Insulin stimulieren und den Blutzucker stabil halten. Wenn Sie zu viel essen, lagern Sie Fett ein, und wenn Sie zu wenig essen, wird der Körper nicht mit genügend Energie versorgt.

Der Weg zum Abnehmen muss ein Lebensstil sein, der langfristig umgesetzt werden kann. Andernfalls kommt es leicht zu einer erneuten Gewichtszunahme, wenn Sie Ihre ursprüngliche Diät wieder aufnehmen oder mit dem Training aufhören. Wenn Sie über einen längeren Zeitraum keine stärkehaltigen Lebensmittel zum Abendessen essen, müssen Sie die Auswirkungen auf Ihre Gesundheit bedenken. Wenn Sie dies nur kurzfristig tun, müssen Sie das Problem des Rebounds berücksichtigen.

Tatsächlich können Sie während der Gewichtsabnahmephase zum Abendessen eine kleine Menge Vollkornprodukte zu sich nehmen, beispielsweise eine halbe Schüssel braunen Reis. Denn die Mineralstoffe und B-Vitamine im Vollkorn unterstützen die Kalorienverstoffwechselung. Und was noch wichtiger ist: Wenn Sie keine stärkehaltigen Grundnahrungsmittel zu sich nehmen, verspüren Sie schnell Hunger oder essen zum Ausgleich zu viel Fleisch. Obwohl es so aussieht, als hätten Sie abgenommen, nehmen Sie tatsächlich zu viel Fett zu sich.

Die richtige Ernährungsweise: Zum Frühstück mehr, zum Mittagessen mittelgroß und zum Abendessen weniger essen. Während der Gewichtsabnahmephase sollten drei Mahlzeiten aus Reis, Nudeln, Stärke und Obst in Form eines umgekehrten Dreiecks eingenommen werden.

Essen Sie zum Beispiel eine Schüssel Reis zum Frühstück, essen Sie mittags 80 % davon und zum Abendessen nur eine halbe Schüssel. Am besten isst man Obst morgens.

Was das Gemüse und die Proteine ​​für die drei Mahlzeiten betrifft, sollten diese in einem rechtwinkligen Dreieck verzehrt werden. Zum Frühstück isst man meist weniger Gemüse und auch zum Mittagessen reicht die Gemüsemenge meist nicht aus. So können Sie bereits beim Abendessen die für den Tag benötigte Gemüsemenge zu sich nehmen. Für den modernen Menschen ist es schwierig, sich bei jeder Mahlzeit ausgewogen zu ernähren, doch er kann von sich selbst verlangen, sich den ganzen Tag über ausgewogen zu ernähren.

Auch Protein ist ein wichtiger Bestandteil. Auch wenn Sie keine oder weniger Stärke essen, verspüren Sie nicht so schnell Hunger. Am besten wählen Sie zum Abendessen jedoch fettarmes Fleisch wie beispielsweise Hähnchenbrust. Für alle, die abnehmen möchten, ist Fleisch mit hohem Fettgehalt tabu. Tatsächlich sind Süßigkeiten im Vergleich zur Stärke in Grundnahrungsmitteln die Lebensmittel, deren Verzehr eingeschränkt werden sollte.

Um Gewicht zu verlieren und einen erneuten Anstieg zu verhindern, müssen Sie es schließlich mit Aerobic-Übungen und Muskelkrafttraining kombinieren, um wirklich gesund abzunehmen.

Die Wahrheit ist also: Im Vergleich zur Stärke in Grundnahrungsmitteln sollten Süßigkeiten zu den Lebensmitteln gezählt werden, deren Verzehr eingeschränkt werden sollte.