Von den Blättern bis zur Schale ist der ganze Körper ein Schatz. Essen Sie diese Frucht schnell! Aber diese Art von Menschen sollte nicht gierig sein!

Reifer Granatapfel

Jeder ist so prall wie ein Rubin

Schmeckt süß-sauer

Von vielen Freunden geliebt

Granatäpfel sind als „chinesische Zauberfrucht“ bekannt und reich an Nährstoffen, doch für viele Freunde ist das Schälen eines Granatapfels eine „entmutigende“ Angelegenheit …

Wenn viele Freunde in den Obstladen gehen, um Granatäpfel zu kaufen, stellen sie fest, dass sie manchmal „Granatäpfel mit roter Schale“ und manchmal „Granatäpfel mit gelber Schale“ kaufen, und eine Zeit lang wissen sie nicht, wie sie die Granatäpfel auswählen sollen.
Heute werden wir gemeinsam lernen: Welche Vorteile hat der regelmäßige Verzehr von Granatäpfeln? Welche Personengruppen sollten beim Verzehr von Granatäpfeln vorsichtig sein? Wie wählt man einen Granatapfel aus?

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Vorteile des Granatapfelessens

Der ganze Granatapfel ist ein Schatz. Die Früchte, Blätter, Schalen und Wurzeln des Granatapfels können alle als Medizin verwendet werden. Welche Vorteile kann der Verzehr von Granatäpfeln unserem Körper bringen?

1. Fördert die Darmgesundheit

Der Gehalt an unlöslichen Ballaststoffen im Granatapfel beträgt 4,9 g/100 g und ist damit fast dreimal so hoch wie der des Apfels . Es kann die mechanische Bewegung des Magen-Darm-Trakts fördern, die Darmentleerung unterstützen , Verstopfung vorbeugen und bis zu einem gewissen Grad die Darmgesundheit fördern.

2. Hilft, den Blutdruck zu kontrollieren

In einem in Popular Science Suzhou veröffentlichten Artikel wurde erwähnt, dass der Kaliumgehalt von Granatäpfeln 231 mg/100 g beträgt. Eine ausreichende Kaliumzufuhr kann bis zu einem gewissen Grad zur Stabilisierung des Blutdrucks beitragen, was für Freunde, die ihren Blutdruck kontrollieren müssen, sehr angenehm ist.

3. Schutz des Herz-Kreislauf-Systems

In einem im Chongqing Traditional Chinese Medicine Hospital veröffentlichten Artikel wurde erwähnt, dass Granatäpfel Analysen zufolge eine Vielzahl von Aminosäuren und Spurenelementen enthalten und in gewissem Maße mehrere Funktionen haben, beispielsweise gegen Magengeschwüre, als Verdauungshilfe, zur Erweichung der Blutgefäße und zur Senkung von Blutfetten, Blutzucker und Cholesterin.

Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie bestätigte, dass das tägliche Trinken eines Glases Granatapfelsaft über zwei Wochen hinweg den Oxidationsprozess verlangsamt und die Ablagerung von oxidiertem Cholesterin bis zu einem gewissen Grad reduziert.

Selbst wenn Sie aufhören, es zu trinken, kann diese magische Wirkung noch einen Monat anhalten.

Daher behaupten die Forscher, dass die klinische Wirkung von Granatapfelsaft im Kampf gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen außergewöhnlich sei.

4. Hilft, die Hautalterung zu verzögern

Granatäpfel sind reich an Vitamin E , das in frischen Früchten selten vorkommt. Laut Nährwertanalyse kann der Gesamtgehalt an Vitamin E in 100 Gramm essbarem Teil des Granatapfels 4,91 mg erreichen.

Vitamin E kann im menschlichen Körper bis zu einem gewissen Grad eine antioxidative Rolle spielen, indem es freie Radikale entfernt, die für Zellen und Gewebe giftig sind, wodurch die Alterung verzögert und die Reparatur von Zellen und Gewebe unterstützt wird .

5. Hilft, Angstzustände zu lindern

Granatäpfel sind reich an Vitaminen und das darin enthaltene Niacin und Vitamin D können Depressionen und Angstzustände lindern und bis zu einem gewissen Grad auch die menschliche Müdigkeit verringern und Spannungen abbauen.

Darüber hinaus tragen die im Granatapfel enthaltenen Spurenelemente wie Zink und Magnesium zur Regulierung des Elektrolythaushalts des Körpers bei, verbessern die Stabilität der Zellmembranen des zentralen Nervensystems und wirken beruhigend.

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Wer Granatäpfel isst, sollte darauf achten

Obwohl der regelmäßige Verzehr von Granatäpfeln viele Vorteile hat, ist er nicht für jeden geeignet. Folgende Personengruppen sollten beim Verzehr von Granatäpfeln vorsichtig sein:

1. Patienten mit Bronchitis

Das Protein , die Fruktose und andere Inhaltsstoffe im Granatapfel „fördern die Entzündung und Schleimbildung“, was bis zu einem gewissen Grad leicht zu einer Verschlimmerung der Krankheit führen kann und dadurch Symptome wie Husten, übermäßigen Schleim oder ein Wiederauftreten der Krankheit verursacht.

2. Menschen mit Verstopfung

Granatapfel hat eine stark adstringierende Wirkung. Wenn eine Person, die unter Verstopfung leidet, Granatäpfel isst, kann sich die Schwere der Verstopfung verschlimmern.

3. Menschen mit Karies

Granatapfel schmeckt süß und sauer. Wenn Sie zu viel essen , werden Ihre Zähne nicht nur bis zu einem gewissen Grad geschädigt , sondern Ihre Zähne werden auch schwarz .

4. Diabetespatienten

Granatapfel ist eine Frucht mit einem mittleren glykämischen Index. Es wird nicht für Personen mit schlechter Blutzuckerkontrolle empfohlen. Menschen mit stabilem Blutzuckerspiegel können es zwischen den Mahlzeiten essen, achten Sie jedoch darauf, die verzehrte Menge zu kontrollieren.

Wer mag, kann morgens und nachmittags jeweils 100 Gramm als Snack essen und dazu ein paar Nüsse geben , die den Blutzucker stabilisieren.

Herzliche Erinnerung: Freunde, die sich in der Blutzuckerkontrollphase befinden, sollten versuchen, das Trinken von Granatapfelsaft zu vermeiden, um Blutzuckerspitzen zu vermeiden!

Daten zeigen, dass die glykämische Last (GL) von Granatapfelsaft 21 beträgt. GL > 10 bedeutet, dass er einen größeren Einfluss auf den Blutzucker hat.

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Wie man wählt

Wie können wir angesichts der überwältigenden Vielfalt an Granatäpfeln auf dem Markt köstliche Granatäpfel auswählen?

Xiao Ke hat mehrere gängige Methoden zur Auswahl von Granatäpfeln herausgearbeitet. Werfen wir einen Blick darauf:

1. Schauen Sie sich die Farbe an

Es gibt viele Granatapfelsorten, die je nach Schale in rote , gelbe usw. Sorten unterteilt werden können. Im Allgemeinen sind die gelben Sorten relativ süßer. Süßer Granatapfel hat eine raue Schale und kurze, breite Blätter. Der saure Granatapfel hat eine glänzende Schale und lange, schmale Blätter.

2. Achten Sie auf Glanz und Härte

Wählen Sie Granatäpfel , die unbeschädigt sind , Blätter und Zweige haben und prall sind. Die Schale eines reifen und prallen Granatapfels ist straff und die Oberfläche ist meist glatt und glänzend.

3. Schauen Sie sich die Eröffnung an

Achten Sie beim Kauf von Granatäpfeln darauf, dass die Granatäpfel geöffnet sind .

Beim Kauf von Granatäpfeln sollten Sie auf den Riss an der Unterseite des Granatapfels achten. Das Knacken eines reifen Granatapfels ähnelt einer „ Chrysantheme “.

4. Wiegen Sie es

Bei der Auswahl von Granatäpfeln können Sie zwei Granatäpfel gleicher Größe wiegen, indem Sie sie auf Ihre Handflächen legen.

Im Allgemeinen enthalten Früchte, die sich schwer anfühlen, mehr Feuchtigkeit , mehr Saft und vollere Körner .

5. Riechen Sie

Im Allgemeinen riechen Granatäpfel, die fest in der Schale stecken, nicht stark.

Ist das Fruchtinnere allerdings bereits verdorben und faulig , riecht es deutlich unangenehm und ist leicht zu erkennen.