Was für eine Fischart ist der Flusszackenbarsch? Ist es ein Wels? So reinigen Sie Flussfische

Jiangtuan hat einen hohen Proteingehalt, einen niedrigen Fettgehalt und ist reich an verschiedenen Vitaminen und Spurenelementen, was es zu einem hervorragenden Nährstofftonikum macht. Es trägt zur Verbesserung des Ernährungszustands des Gewebes und zur Beschleunigung des Stoffwechsels bei. Viele Freunde wissen nicht, wie man diese Art von Fisch sauber reinigt, also gehen wir zum heutigen Enzyklopädie-Wissensnetzwerk und öffnen es, um einen Blick darauf zu werfen!

Inhalt dieses Artikels

1. Was für eine Fischart ist Jiangtuanyu? Ist es ein Wels?

2. Wie man Flussfische säubert

3. Welche Nährstoffe enthält Jiangtuan?

Was für eine Fischart ist der Jiangtuan-Fisch? Ist es ein Wels?

Der Flusszackenbarsch ist kein Wels. Der Jiangtuan-Fisch ist ein Wels mit einem glatten, schuppenlosen Körper. Sein Rücken ist grauschwarz, sein Bauch grauweiß, er hat keine schwarzen Flecken an den Seiten seines Körpers und er hat eine Fettflosse. Sein Aussehen ähnelt stark dem der wertvollen Art des Gefleckten Welses im Perlflussbecken. Er hat einen spindelförmigen Körper, einen kleinen Kopf, eine lange, spitze Schnauze und ein tiefliegendes Maul. Flusszackenbarsche leben oft in Flussbiegungen mit langsamer Strömung, tiefem Wasser und vielen Felsen. Er lauert tagsüber meist am Gewässergrund oder in Felsspalten und geht nachts auf Nahrungssuche. Es ist in den Wassersystemen des Liaohe-, Huaihe-, Jangtse-, Minjiang- und Perlflusses in Ostchina und Westnordkorea verbreitet, hauptsächlich im Jangtse-Flusssystem. Er lebt am Grund von Gewässern, versammelt sich gerne in Gruppen und ist relativ sanftmütig. Die Fangquote in der Teichwirtschaft ist hoch und die Fangquote in einem Netz kann über 98 % erreichen.

So reinigen Sie Flussfische

Schritt:

1. Nachdem Sie die Kiemen auf beiden Seiten des Fischkopfes vorsichtig auseinandergezogen haben, schneiden Sie mit der Messerspitze von der Gräte oberhalb der Kiemen horizontal nach hinten.

2. Schneiden Sie bis zum Fischkopf und schneiden Sie ihn dann der Länge nach ab.

3. Halten Sie die Backen des Fisches mit einer Hand fest und entfernen Sie mit der anderen Hand die Kiemen des Fisches. Waschen Sie dann den Fischkopf und der Fischkopfteil wird sauber sein.

4. Halten Sie den Fischkörper mit einer Hand fest, damit er nicht verrutscht, und halten Sie mit der anderen Hand das Messer fest. Lassen Sie die Messerspitze durch die Geschlechtsdrüsen am Bauch des Fisches schneiden und schneiden Sie horizontal in Richtung des Kopfes des Fisches.

5. Entfernen Sie mit den Händen die inneren Organe des Fisches.

6. Spülen Sie den Fischkörper sauber. Sie können es auch mit Mehl einreiben und anschließend mit Wasser abwaschen.

Welche Nährstoffe hat Jiangtuan?

Nährwert von Jiangtuan:

1. Jiangtuan hat einen hohen Proteingehalt, einen niedrigen Fettgehalt, ist reich an verschiedenen Vitaminen und Spurenelementen und ein ausgezeichnetes Stärkungsmittel.

2. Es ist reich an biologischem Kollagenprotein mit kleinen Molekülen und dient dem menschlichen Körper als Rohstoff zur Ergänzung der Proteinsynthese.

3. Protein kann in Form einer wässrigen Lösung im menschlichen Gewebe gespeichert werden und ist leicht zu absorbieren.

4. Verbessern Sie den Ernährungszustand des Gewebes und beschleunigen Sie den Stoffwechsel.