Die Wirksamkeit, Effekte und Verzehrmethoden von Natto

Der Rohstoff von Natto ist die Sojabohne. Es handelt sich um ein Sojaprodukt, das durch Fermentierung von Nattobakterien hergestellt wird. Es hat einen stinkenden Geruch, einen leicht süßen Geschmack und ist klebrig. Es ist ein Lieblingsessen der japanischen Königsfamilie, des Adels und der Mönche. Heutzutage lieben alle Japaner Natto sehr. Der Nährwert der Sojabohnen bleibt erhalten und ein maßvoller Verzehr ist gesundheitsfördernd.

Die Wirksamkeit und Funktion von Natto

1. Schmieren Sie den Darm und fördern Sie den Stuhlgang

Natto enthält mehr Spurenelemente und mehrere Vitamine, kleine Molekülpeptide und Oligosaccharide, die sich sehr positiv auf die menschliche Gesundheit auswirken. Die enthaltenen wasserlöslichen Ballaststoffe können eine gute Rolle bei der Befeuchtung des Darms und der Linderung von Verstopfung spielen.

2. Regulieren Sie den Blutzucker

Natto enthält Protease, die den Anstieg des Blutzuckerspiegels hemmen kann und zur Senkung des Blutzuckerspiegels beiträgt. Patienten mit hohem Blutzucker können es in Maßen essen und es wird eine klare Tendenz zur Senkung des Blutzuckerspiegels geben.

3. Reguliert die Blutfette

Natto enthält einen einzigartigen pflanzlichen Zellulosebestandteil, der in anderen Lebensmitteln selten vorkommt. Es handelt sich um eine Substanz, die Cholesterin abbauen und Blutfette regulieren kann. Es ist für Menschen mit Hyperlipidämie und Bluthochdruck geeignet.

4. Entgiftung und Schönheit

Nachdem Natto in den Körper gelangt ist, produziert es eine Substanz namens Dipicolinsäure, die hilft, schädliche Bakterien und Viren im Darm zu hemmen und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Natto enthält außerdem antioxidative Inhaltsstoffe, die die Hautzellen regulieren, die Durchblutung fördern und die Haut elastischer machen können. Es hat eine verschönernde und die Alterung verzögernde Wirkung.

Wie man Natto isst

1. Die gängigste Art, Natto zu essen, besteht darin, ein sterilisiertes Ei hinzuzufügen, es schnell und gleichmäßig umzurühren und schließlich den Reis damit zu bedecken, und schon ist es essfertig.

2. Sie können Natto auch gewürfelte Gurken, grüne Bambussprossen, gewürfelte Karotten, gehackte Mandeln und eine kleine Menge Essig, Zucker und Senf hinzufügen. Gut mischen. Es ist auch sehr lecker und kann als Beilage zu Porridge gegessen werden.

Tabus beim Verzehr von Natto

Natto ist proteinreich und reich an Substanzen wie Purin, die Gicht auslösen und die Nieren belasten können. Daher sollten Gichtpatienten mit Stoffwechselstörungen und Patienten mit erhöhtem Harnsäurespiegel im Blut nicht zu viel essen.