Eltern, seid nicht geizig mit Geld, esst einfach diese 4 Snacks

Heutzutage kaufen junge Leute sehr gerne Snacks für ihre Großeltern. Sie hoffen, dass ihre Großeltern ihre Lieblingssnacks wie Grillspieße, würzige Streifen, Brathähnchen und Milchtee probieren können. Manche Snacks sind für ältere Menschen jedoch nicht zum Verzehr über längere Zeit geeignet. Wenn wir die Art der Snacks leicht auswählen und anpassen, können wir älteren Menschen mehr Gesundheit bringen.

Copyright-Bilder in der Galerie. Der Nachdruck und die Verwendung können zu Urheberrechtsstreitigkeiten führen.

Welche Snacks eignen sich also besser für ältere Menschen? Worauf sollten Sie achten, wenn Sie nahrhafte und leckere Snacks für Senioren auswählen möchten?

Bei der Auswahl von Snacks für ältere Menschen sind drei Dinge zu beachten

Der Zweck der Snackauswahl für ältere Menschen unterscheidet sich etwas von dem für junge Menschen. „Neues ausprobieren“ und „sich über beliebte Internet-Gerichte informieren“ sind zweitrangig. Das Wichtigste dabei ist, dass sie nahrhaft, schmackhaft, leicht und gut verdaulich sein müssen und nicht das Risiko bergen, häufige chronische Krankheiten bei älteren Menschen auszulösen oder zu verschlimmern.

1. Leicht zu kauen und zu verdauen

Ein relativ häufiges Problem bei älteren Erwachsenen ist eine verminderte Verdauung und Kaufähigkeit. Wenn Nahrung nicht leicht verdaulich und kaubar ist, führt dies bei älteren Menschen nicht nur leicht zu Resistenzen, sondern erhöht auch die Verdauungsbelastung. Deshalb sind gutes Kauen und Verdauen Grundvoraussetzungen für eine ergänzende Ernährung älterer Menschen durch Snacks.

Heutzutage kaufen junge Leute sehr gerne Snacks für ihre Großeltern. Sie hoffen, dass ihre Großeltern ihre Lieblingssnacks wie Grillspieße, würzige Streifen, Brathähnchen und Milchtee probieren können. Manche Snacks sind für ältere Menschen jedoch nicht zum Verzehr über längere Zeit geeignet. Wenn wir die Art der Snacks leicht auswählen und anpassen, können wir älteren Menschen mehr Gesundheit bringen.

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Welche Snacks eignen sich also besser für ältere Menschen? Worauf sollten Sie achten, wenn Sie nahrhafte und leckere Snacks für Senioren auswählen möchten?

Bei der Auswahl von Snacks für ältere Menschen sind drei Dinge zu beachten

Der Zweck der Snackauswahl für ältere Menschen unterscheidet sich etwas von dem für junge Menschen. „Neues ausprobieren“ und „sich über beliebte Internet-Gerichte informieren“ sind zweitrangig. Das Wichtigste dabei ist, dass sie nahrhaft, schmackhaft, leicht und gut verdaulich sein müssen und nicht das Risiko bergen, häufige chronische Krankheiten bei älteren Menschen auszulösen oder zu verschlimmern.

1. Leicht zu kauen und zu verdauen

Ein relativ häufiges Problem bei älteren Erwachsenen ist eine verminderte Verdauung und Kaufähigkeit. Wenn Nahrung nicht leicht verdaulich und kaubar ist, führt dies bei älteren Menschen nicht nur leicht zu Resistenzen, sondern erhöht auch die Verdauungsbelastung. Deshalb sind gutes Kauen und Verdauen Grundvoraussetzungen für eine ergänzende Ernährung älterer Menschen durch Snacks.

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2. Hohe Nährstoffdichte

Unter der sogenannten Nährstoffdichte versteht man die Dichte wichtiger Nährstoffe in Lebensmitteln pro Kalorieneinheit.

Durch den Verzehr von Lebensmitteln mit hoher Nährstoffdichte können Sie bei gleicher Kalorienmenge mehr Nährstoffe wie Proteine, Vitamine und Mineralien zu sich nehmen. Sie können auch verstehen, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit hoher Nährstoffdichte aus Sicht der Nährstoffversorgung „kostengünstiger“ ist.

3. Es hängt von der individuellen Situation ab

Bei älteren Menschen liegen in der Regel einige Grunderkrankungen vor, beispielsweise die drei Hochs. Aufgrund der unterschiedlichen täglichen Ernährungsbedingungen variieren auch ihre individuellen Nährstoffbedürfnisse stark. Wenn wir Snacks für ältere Menschen zu Hause auswählen, müssen wir uns im Voraus über ihren körperlichen Zustand und ihre Ernährung informieren und vernünftige Entscheidungen treffen.

Beachten Sie bei der Auswahl von Snacks für ältere Menschen diese drei Dinge:

1. Vermeiden Sie fett-, zucker- und natriumreiche Lebensmittel

Ältere Menschen, insbesondere solche mit drei Hochs, müssen mehr als junge Menschen darauf achten, Snacks mit hohem Öl-, Zucker- und Natriumgehalt zu vermeiden.

Bei der Auswahl können Sie Enttäuschungen leicht vermeiden, indem Sie auf diese Angaben in der „Nährwerttabelle“ auf der Verpackung achten.

Bildquelle: vom Autor bereitgestellt

Achten Sie außerdem auf den NRV%, also den Nährstoffreferenzwert. Dieser Wert stellt den Gehalt eines bestimmten Nährstoffs im Snack und seinen Prozentsatz der in den Ernährungsrichtlinien für chinesische Einwohner angegebenen empfohlenen Tagesdosis für einen durchschnittlichen Erwachsenen dar.

Das Bild stammt aus dem Internet

Beispielsweise können wir beim obigen Snack sehen, dass sein NRV% für Natrium 62 % beträgt. Dieser Wert bedeutet, dass beim Verzehr einer Einheitsmenge (hier 100g) dieses Snacks die Salzzufuhr mehr als die Hälfte der empfohlenen Tagesmenge beträgt. Dies bedeutet, dass gemäß den neuen Ernährungsrichtlinien die empfohlene tägliche Salzaufnahme für normale Erwachsene 5 g beträgt. Nach dem Verzehr dieses Snacks sollte der Salzgehalt in drei Mahlzeiten pro Tag und in anderen Lebensmitteln auf 1,9 g begrenzt werden.

Wer oft kocht, weiß, wie schwierig es ist, diese Menge zu erreichen. Ich fürchte, in vielen Haushalten beträgt die Salzmenge, die zum Anbraten eines Gerichts verwendet wird, mittlerweile 2 g …

2. Essen Sie keine großen Portionen

Große Snackportionen sind im Schlussverkauf oft beliebt, ich empfehle jedoch, beim Kauf von Snacks für Senioren auf große Portionen zu verzichten. Ältere Menschen neigen dazu, Snacks langsamer zu verzehren und werfen sie nur ungern weg, selbst wenn sie abgelaufen sind. Wenn Sie verdorbene Snacks essen, kann dies zu Problemen mit der Lebensmittelsicherheit führen.

3. Seien Sie nicht zu innovativ

Beim Kauf von Snacks für Senioren muss man nicht auf Neuheiten achten. Viele neuartige Snacks haben einfach einen ungewöhnlichen Geschmack, eine ungewöhnliche Farbe oder Form und sind möglicherweise nicht nahrhaft oder leicht verdaulich. Hinzu kommt, dass die Überwachung neuartiger Lebensmittel durch die zuständigen Behörden oft mangelhaft ist und bei nicht gewährleisteten Einkaufswegen die Gefahr besteht, gefälschte und minderwertige Produkte zu erwerben.

Diese 4 Snacks sind für Senioren besser geeignet

Mit zunehmendem Alter lassen die Kau- und Verdauungsfunktionen nach und auch der Appetit nimmt ab. Wenn sie sich nur mit drei Mahlzeiten am Tag ernähren, kann es zu Unterernährung kommen. In dieser Zeit ist es sinnvoll, die Ernährung durch gesunde Snacks zu ergänzen und den Nährstoffbedarf älterer Menschen durch häufige kleine Mahlzeiten zu decken. Dies gilt insbesondere für den Bedarf an wichtigen Nährstoffen, die leicht in unzureichender Menge aufgenommen werden (wie etwa Eiweiß, Kalzium, Vitamine und Ballaststoffe).

1. Snacks aus Fleisch, Eiern, Milch und Bohnen

Snacks mit Fleisch, Eiern, Milch und Bohnen als Hauptzutaten, wie getrocknete Eier, getrockneter Tofu, Käse, Milchriegel usw. Sie haben wahrscheinlich den Vorteil einer „hohen Nährstoffdichte“. Manche ältere Menschen haben aufgrund von Magen-Darm-Problemen kein Interesse an Fleisch und Gemüse in ihren drei Mahlzeiten. Zu diesem Zeitpunkt können sie durch diese Art von Snacks hochwertiges Protein ergänzen. Natürlich müssen bei der Auswahl weiterhin Faktoren wie ein leichter Geschmack sowie eine gute Kau- und Verdaulichkeit berücksichtigt werden.

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2. Leicht zu kauendes Obst und Gemüse sowie Snacks aus Obst und Gemüse

Ältere Menschen mit guten Zähnen können als gesunde Zwischenmahlzeit rohes Gemüse und frisches Obst essen. Manche ältere Menschen haben jedoch aufgrund von Zahnproblemen Schwierigkeiten, frisches Obst und Gemüse zu essen. Wenn man bedenkt, dass es leicht zu einem Mangel an Vitaminen und Ballaststoffen kommen kann, wenn man über einen längeren Zeitraum hinweg kein oder nur wenig Obst und Gemüse isst, können Sie Snacks wählen, deren Hauptzutaten Obst und Gemüse sind, wie etwa Trockenfrüchte, gefriergetrocknete Früchte oder gefriergetrocknetes Gemüse. Achten Sie bei der Auswahl dieser Snacks darauf, dass sie relativ weich oder knusprig sind, damit ältere Menschen sie leichter kauen können.

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3. Snacks aus hochwertigem Getreide

Manche ältere Menschen nehmen aufgrund von Appetitlosigkeit oder schlechten Zähnen weniger Grundnahrungsmittel zu sich oder essen nur noch verarbeitete Grundnahrungsmittel. Derzeit können wir einige Snacks aus hochwertigem Getreide wie Hafer, Mais, Hafer, Buchweizen, schwarzem Reis und Gerste wählen. Es liefert nicht nur Kalorien, sondern ergänzt auch die Ballaststoffe und B-Vitamine, die in raffiniertem Getreide fehlen.

4. Snacks aus Originalnüssen

Nüsse sind ein gesunder Snack für Menschen jeden Alters. Wählen Sie am besten Nüsse, die weniger verarbeitet, ursprünglich oder mit wenig Öl und Salz sind. Manche ältere Menschen empfinden das Kauen von Nüssen als unbequem, daher können sie Nusschips oder Nussbrösel wählen.

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Gesundes Snackmenü für Senioren

Um Ihnen eine Orientierung zu geben, machen wir eine einfache und praktische Bestandsaufnahme!

Empfohlene Liste gesunder und nahrhafter Snacks für ältere Menschen

Ist Ihnen aufgefallen, dass sich auf der Empfehlungsliste eine ganze Reihe von Babysnacks und Beikostprodukten befinden?

Tatsächlich haben ältere Menschen und Kinder viele ähnliche Ernährungsbedürfnisse: Sie brauchen beispielsweise beide Nahrung, die leicht zu kauen und zu verdauen ist; da sie kleine Mengen fressen, benötigen beide Nahrung mit hoher Nährstoffdichte; Beispielsweise benötigen beide Nahrungsmittel mit leichtem Geschmack, wenig Salz, wenig Zucker und wenig Öl. und so weiter.

Daher können wir älteren Menschen gesunde Snacks und Beikost für Säuglinge und Kinder anbieten. Darüber hinaus können wir ältere Menschen mit der gleichen Liebe und Sorgfalt behandeln, mit der wir unsere eigenen Babys behandeln. Ich bin davon überzeugt, dass die älteren Menschen gesünder und zufriedener werden.

Autorin: Wang Lu, staatlich anerkannte Ernährungsberaterin

Gutachter: Ruan Guangfeng, Direktor der Abteilung Wissenschaft und Technologie, Kexin Food and Nutrition Information Exchange Center