Wie viele Tage dauert es, bis Mungobohnen keimen? Wie läuft der Wachstumsprozess von Mungobohnen ab?

Sojasprossen sind eine in unserem Leben weit verbreitete Bohnengemüsezutat. Es hat eine knackige Konsistenz und ist besonders bissfest und eignet sich hervorragend zum Pfannenrühren oder als Beilage zu einem Hot Pot. Oder Sie verwenden es als Gemüsegrundlage auf dem Boden eines trockenen Topfes, es schmeckt hervorragend. Wie viele Tage dauert es, bis aus Mungobohnen Sojasprossen werden?

Keimzeit der Mungobohnen

   Sojasprossen anzubauen ist ganz einfach. Denken Sie einfach an diese drei Tipps: Erstens, halten Sie es feucht, zweitens, halten Sie es atmungsaktiv und drittens, vermeiden Sie Licht . Dann können Sie Sojasprossen zu Hause züchten.

Normalerweise dauert es etwa 3–5 Tage, bis Mungobohnen keimen . Nach etwa zwei bis drei Tagen können Sie sehen, dass die Sprossen sehr groß geworden sind. Nach einer Woche sind die Mungobohnensprossen fertig.

Keimmethode für Mungobohnen

Tag 1: Mungobohnen einweichen

Am ersten Tag müssen wir zunächst 200 Gramm Mungobohnen zubereiten, sie in eine große Schüssel geben und etwas mehr Wasser hinzufügen, um die Mungobohnen zu bedecken, und sie über Nacht bei Raumtemperatur einweichen lassen.

Am nächsten Tag gedünstete grüne Bohnen

Am nächsten Tag wurden die Mungobohnen eingeweicht und geknackt. Nun müssen Sie einen Dampfgarer mit Löchern vorbereiten. Anschließend ein getränktes Dampftuch darauf legen, die Mungobohnen darauf streuen und mit den Händen gleichmäßig verteilen.

Am dritten bis vierten Tag den Käfig mit einem Tuch abdecken

Anschließend die Mungobohnen mit einem Käfigtuch abdecken. In den nächsten vier bis fünf Tagen müssen wir sie einmal morgens und einmal abends gießen. Die Wassermenge beträgt jeweils etwa zwei- bis dreihundert Milliliter.

Bereiten Sie nach dem Gießen einen Deckel vor, um die Mungobohnen abzudecken, und decken Sie sie anschließend mit einem dunklen Handtuch ab, um sie vollständig vor Licht zu schützen.

Tag 5-7: Sojasprossen wachsen

Achten Sie während des Vorgangs darauf, dass die Sojasprossen nicht mit Wasser in Berührung kommen, da die Bohnen sonst leicht faulen und nicht keimen.

Vom fünften bis zum siebten Tag können wir die Gaze entfernen. Die Sojasprossen sind sehr üppig gewachsen, haben gut entwickelte Wurzeln und sehen besonders appetitlich aus.

Nährwert von Mungobohnensprossen

  Sojasprossen sind außerdem reich an Nährstoffen. Sie enthalten große Mengen an Ballaststoffen, Vitamin A, Vitamin C, Kalzium, Phosphor, Kalium, Mineralstoffen, Aminosäuren usw.

Sojasprossen gehören zu den Gemüsesorten, die wir im Alltag häufig essen. Ob kalt serviert, gebraten oder als Beilage zu Hauptgerichten wie gegrilltem Fisch, es schmeckt hervorragend. Darüber hinaus sind Sojasprossen reich an Vitamin C und Vitamin E. Sie können nicht nur die Haut verschönern, sondern sind auch eine gute Wahl als Diätmahlzeit.