Wo gibt es den authentischsten Wuchang-Reis? Wo wird der echte Wuchang-Reis hergestellt?

Wuchang-Reis ist das beste Grundnahrungsmittel für die Reiszubereitung im Leben. Der gekochte Reis hat pralle Körner, eine strahlend weiße Farbe und ist innen mit einem glänzenden Öl bedeckt. Es hat ein starkes Aroma und einen ausgezeichneten Geschmack.

Herkunft des Wuchang-Reises

Wuchang-Reis ist eine Spezialität der Stadt Wuchang in der Stadt Harbin in der Provinz Heilongjiang und ein chinesisches Produkt mit nationaler geografischer Angabe. Die Stadt Wuchang ist ein typischer großer landwirtschaftlicher Kreis (Stadt), ein wichtiger nationaler Getreidehandelsstandort, einer der zehn fortschrittlichsten Kreise des Landes in der Getreideproduktion und einer der fünf größten Reis produzierenden Kreise des Landes.

Die Reisanbaufläche von Wuchang beträgt ein Zehntel der gesamten Provinz und ein Viertel der Gesamtfläche von Harbin und ist als „Reiskönigreich“ unter dem Berg Zhangguangcai bekannt.

Geografische Lage der Stadt Wuchang

Die Stadt Wuchang liegt im südlichen Teil der Provinz Heilongjiang, an der Schnittstelle der Provinzen Heilongjiang und Jilin. Seine geografische Lage beträgt 126°33′–128°14′ östlicher Länge und 44°04′–45°26′ nördlicher Breite.

Es grenzt im Norden an die Songnen-Ebene und ist 115 Kilometer von der Provinzhauptstadt Harbin entfernt. Es grenzt im Südosten an die Stadt Shangzhi und liegt am westlichen Fuß des Berges Zhangguangcai. Es grenzt im Nordosten an die Stadt Acheng und im Westen, Südwesten und Süden an Yushu, Shulan und Jiaohe in der Provinz Jilin. Es ist der wirtschaftliche Knotenpunkt der Provinzen Heilongjiang und Jilin und erstreckt sich über eine Fläche von 7.512 Quadratkilometern.

Einführung in die Eigenschaften von authentischem Wuchang-Reis

Wuchang-Reis wird von den einzigartigen geografischen, klimatischen und anderen Faktoren des Anbaugebiets beeinflusst und weist eine hohe Trockenmassekonzentration, einen mäßigen Amylosegehalt und einen hohen Amylopektingehalt auf.

Aufgrund der großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht in den Reisanbaugebieten während der Reisreife reichern sich im Reis schneller lösliche Disaccharide an, was sich sehr positiv auf die menschliche Gesundheit auswirkt. Darüber hinaus ist Wuchang-Reis vollkörnig, hat eine harte Textur und eine klare und durchsichtige Farbe. die Reiskörner sind glänzend und haben ein starkes Aroma.

Die hochwertigen natürlichen Ressourcen der Stadt Wuchang verleihen dem Wuchang-Reis einzigartige Eigenschaften. Diese klimatischen Bedingungen sorgen dafür, dass der vor Ort geerntete Reis vollkörnig ist, eine harte und glänzende Konsistenz hat und ein reiches Aroma besitzt. Der Reis enthält viel Trockenmasse, ist nährstoffreich und reich an schnell löslichen Disacchariden. Daher schmeckt Wuchang-Reis süß.

Darüber hinaus ist Reis aufgrund des hohen Amylopektingehalts sehr ölig. Wenn Sie eine Schüssel Reis in eine andere schütten, füllt sich die leere Schüssel mit Ölperlen und nicht einmal ein Reiskorn kann daran hängen bleiben. Der Geschmack des Reises ist leicht und leicht süß, weich und leicht klebrig, duftend und erfrischend.