Welche Früchte verderben nicht so leicht und welche sind haltbarer

Wir alle wissen, dass Obst ein weit verbreitetes Nahrungsmittel ist. Es schmeckt süß und lecker, ist reich an Nährstoffen, enthält eine Vielzahl von Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen usw. Es schmeckt großartig und wird von den Menschen geliebt. Verschiedene Früchte haben eine unterschiedliche Haltbarkeitsdauer. Welche Früchte verderben also weniger schnell? Schauen wir uns das unten genauer an!

Welches Obst verdirbt nicht so schnell?

1. Apple

Äpfel sind für die Menschen im Norden keine Seltenheit. Ich weiß noch, dass ich als Kind besonders gern im Winter Äpfel kaufte, weil Äpfel damals im Norden relativ günstig waren und Bananen vergleichsweise teure Früchte waren. Damals kaufte meine Mutter viele davon und bewahrte sie zu Hause auf. Äpfel waren mehrere Monate haltbar, ohne zu verderben, daher ließen sie sich relativ einfach lagern.

2. Avocado

Ich habe diese Frucht erst in den letzten Jahren kennengelernt. Zuerst war ich neugierig und wollte etwas zum Essen kaufen. Aber nachdem ich eines geöffnet hatte, schmeckte es nicht so gut wie erwartet, also ließ ich den Rest einfach dort. Ich habe sie nicht absichtlich eingelagert, aber sie sind lange Zeit nicht schlecht geworden, daher denke ich, dass Avocados auch eine Frucht sind, die sich sehr leicht konservieren lässt.

3. Grapefruit

Große Grapefruits lassen sich zudem leichter konservieren, da sie eine dicke Schale haben, die die Feuchtigkeit gut speichert, sodass sie auch nach langer Lagerung noch sehr frisch bleiben. Außerdem sind sie beim Verzehr sehr saftig und süß.

4. Zuckerrohr

Zuckerrohr lässt sich sehr leicht konservieren, solange die Schale nicht entfernt wird. Es enthält viel Saft. Auch wenn die Schale entfernt wird, wird der Saft heute gerne mit einer Saftpresse ausgepresst, da er zu hart zum Abbeißen ist.

Welche Früchte sind haltbarer?

Mandarine

Orangen sind durch eine dicke Außenhaut geschützt. Darüber hinaus haben Orangen normalerweise im Herbst Saison, und im Winter und sogar während des chinesischen Neujahrs gibt es Mandarinen, darunter auch Zitrusfrüchte wie Kumquats. Grundsätzlich verdirbt es nicht, wenn es im Herbst und Winter zehn Tage oder einen halben Monat bei Zimmertemperatur steht. Allerdings sind Orangen grundsätzlich nicht zum Kühlen oder Einfrieren geeignet. Eine zu niedrige Temperatur zerstört die innere Struktur der Orange und sie verdirbt sofort, sobald man sie herausnimmt. Durch die Kühlung sickert außerdem das Öl aus der Orangenschale in die Orange und verleiht ihr einen bitteren Geschmack.

Mandarinen und Orangen sollten in einer trockenen und belüfteten Umgebung bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, damit sie nicht so leicht verfaulen. In Plastiktüten verpackt sind sie länger haltbar.

Apfel

Äpfel sind zudem relativ langlebige Früchte und relativ resistent gegenüber niedrigen Temperaturen. Es gibt auch mehrere Kategorien. Am haltbarsten dürften die Fuji-Äpfel sein, die im Herbst und Winter auf den Markt kommen. Im Kühlschrank oder im Winter im Freien können sie lange gelagert werden. Es gibt ein Sprichwort, das besagt, dass Äpfel umso länger gelagert werden können, je später sie reifen. Fuji-Äpfel reifen etwa im November oder Dezember und sind die letzten, die reifen. Ich weiß nicht, ob es für dieses Sprichwort eine wissenschaftliche Grundlage gibt, und es muss noch untersucht werden. Darüber hinaus schmecken Fuji-Äpfel gut und sind sehr süß, was sie zu einem tollen Wintergeschenk für Freunde und Familie macht.

Kiwi

Kiwi ist eine sehr haltbare Frucht. Kiwis werden üblicherweise gepflückt, wenn sie zu 70 bis 80 Prozent reif sind, da harte Früchte leichter zu transportieren sind. Wenn die Kiwi, die Sie kaufen, hart ist und Sie sie nicht bei niedriger Temperatur reifen lassen, bleibt sie nach ein oder zwei Monaten hart und Sie können sie nicht essen. Auch das Nachreifen von Kiwis ist ganz einfach. Einfach mit Äpfeln oder reifen Bananen zusammenlegen, in Zeitungspapier einwickeln und an einen warmen Ort stellen. Nach drei bis fünf Tagen können Sie die köstlichen Kiwis genießen.

Wassermelone

Ja, es ist Wassermelone. Meine Familie lebt auf dem Land. Im Allgemeinen können Wassermelonen im Sommer einen halben Monat lang aufbewahrt werden, sie dürfen jedoch nicht in den Kühlschrank gestellt werden! Im Sommer, wenn die Raumtemperatur über 20 Grad liegt, können ungeschnittene Wassermelonen noch zwei Wochen lang problemlos gegessen werden.

Ist Obst haltbar?

Alle Früchte haben eine Haltbarkeitsdauer. Unter den gängigen Früchten sind Grapefruit und Orange relativ lange haltbar, es sind jedoch weitere Konservierungsmaßnahmen erforderlich, um die Haltbarkeit zu verlängern (eine gängige Konservierungsmethode besteht darin, die Außenseite mit Plastikfolie oder einer Plastiktüte abzudecken, um die Luft abzuschirmen und die aerobe Atmung der Bakterien zu verringern). Nehmen wir zum Beispiel die Gannan-Navelorangen: Wenn die Temperatur unter 15 °C liegt und die Orange eine Woche lang im Freien gelagert wird, beginnt die Schale der Navelorangen allmählich weicher zu werden. Je besser die Belüftung, desto schneller verdunstet die Feuchtigkeit der Haut und desto schneller wird sie weich. Wenn Obstbauern Navelorangen für den Eigenverbrauch konservieren, wenden sie normalerweise eine umweltfreundlichere Konservierungsmethode an: Vermeiden Sie das Pflücken bei Tau oder Regen, legen Sie die Orangen nach der Ernte für etwa drei Tage an einen belüfteten Ort, wickeln Sie sie anschließend in eine Plastiktüte und legen Sie sie an einen kühlen Ort. Dadurch kann die Haltbarkeit der Navelorangen um etwa einen Monat verlängert werden.