Der Nährwert und die Verzehrmethoden von Süßkartoffelblättern

Süßkartoffeln sind ein Gemüse, das jeder kennt. Sie wissen vielleicht auch, dass es sich um ein Wurzelgemüse handelt, das unter der Erde wächst, aber haben Sie schon einmal auf die Blätter geachtet, die über der Erde wachsen? Tatsächlich sind nicht nur die Wurzeln der Süßkartoffel essbar, sondern auch ihre Blätter sind eine ausgezeichnete Lebensmittelzutat. Sie sind nicht nur reich an Nährstoffen, sondern haben auch eine Reihe gesundheitlicher Vorteile. Wenn Sie interessiert sind, werfen wir mit mir einen Blick auf den Nährwert und die Verzehrmethoden von Süßkartoffelblättern.

Nährwert und Verzehrmethoden von Süßkartoffelblättern

Nährwert von Süßkartoffelblättern

1. Süßkartoffelblätter sind ein sehr nahrhaftes Lebensmittel. 100 Gramm Süßkartoffelblätter enthalten 16 mg Kalium und 34 mg Phosphor, und der Proteingehalt kann bis zu 3 Gramm betragen. Der Carotingehalt in dieser Art von Blättern ist ebenfalls hoch und erreicht 6,42 mg. Dieser Wert ist sogar höher als der Gehalt in Karotten.

2. Süßkartoffelblätter ergänzen den menschlichen Körper nicht nur mit Nährstoffen, sondern haben auch eine Reihe gesundheitlicher Vorteile. Sie können nicht nur verwendet werden, um Blutungen aus äußeren Verletzungen zu stoppen, sondern sie können auch den Blutzucker senken und das Sehvermögen schützen. Darüber hinaus sind Süßkartoffelblätter auch sehr wirksam bei der Beseitigung von Verstopfung. Süßkartoffelblätter können außerdem entgiften, Krankheiten bekämpfen und die Immunfunktion des Körpers erheblich verbessern.

Wie man Süßkartoffelblätter isst

1. Süßkartoffelblätter können gebraten und gegessen werden. Waschen Sie die Süßkartoffelblätter und braten Sie sie mit zerkleinertem Fleisch. Braten Sie sie bei hoher Hitze an. Der Geschmack ist sehr verlockend.

2. Süßkartoffelblätter können auch zu Brei gekocht werden. Sie können Brei direkt mit Süßkartoffelblättern zubereiten oder Süßkartoffelblätter bei der Zubereitung von Reis oder anderem Brei hinzufügen.

3. Süßkartoffelblätter können auch zu kalten Gerichten verarbeitet und später gegessen werden. Um aus Süßkartoffelblättern ein kaltes Gericht zuzubereiten, müssen Sie den zarteren Teil nehmen, ihn in kochendem Wasser blanchieren, abkühlen lassen, die Feuchtigkeit entfernen und dann Sesamöl, Salz, Ingwersaft und andere Gewürze hinzufügen, und schon kann das köstliche kalte Gericht serviert werden.