Welches Gemüse kann nicht in Plastikfolie eingewickelt werden? Warum wellt sich die Plastikfolie nicht?

Inhalt dieses Artikels

1. Welches Gemüse kann nicht mit Plastikfolie eingewickelt werden?

2. Wie kann verhindert werden, dass sich die Plastikfolie wellt?

3. So wählen Sie Plastikfolie aus

Welches Gemüse kann nicht in Plastikfolie eingewickelt werden?

Frischhaltefolie ist ein Verpackungsprodukt aus Kunststoff, das normalerweise durch eine Polymerisationsreaktion mit Ethylen als Masterbatch hergestellt wird. Es wird hauptsächlich zum Erhitzen von Lebensmitteln in Mikrowellenherden, zum Aufbewahren von Lebensmitteln in Kühlschränken, zum Verpacken von frischen und gekochten Lebensmitteln usw. verwendet. Es wird häufig im Bereich der Lebensmittelverpackung im Familienleben, in Supermärkten, Hotels und Restaurants sowie in der industriellen Produktion verwendet. Abhängig von den verwendeten Materialien und den hinzugefügten Weichmachern wird Plastikfolie in viele Arten unterteilt und kann für verschiedene Anlässe verwendet werden. Frischhaltefolie ist bei den Menschen wegen ihrer Zweckmäßigkeit, Wirtschaftlichkeit und Schönheit beliebt. Aufgrund der weit verbreiteten Zugabe von Weichmachern während des Produktionsprozesses sind jedoch auch die Auswirkungen von Plastikfolien auf die menschliche Gesundheit in den Fokus der Öffentlichkeit gerückt.

Äpfel, Birnen, Raps, Lauch und andere Obst- und Gemüsesorten mit hohem Wassergehalt eignen sich zum Einwickeln in Frischhaltefolie. Durch die Verwendung von Plastikfolie bleiben diese Früchte und Gemüse nicht nur lange frisch, sondern ihr Nährstoffgehalt erhöht sich auch. In der Studie fanden amerikanische Wissenschaftler heraus, dass 100 Gramm in Plastikfolie eingewickelter Lauch nach 24 Stunden 1,33 mg mehr Vitamin C enthielten als ohne Folie, Raps und Salatblätter wiesen sogar 1,92 mg mehr auf.

Bei Radieschen, Gurken und Bohnen waren die Versuchsergebnisse jedoch völlig gegensätzlich. Nachdem 100 Gramm Rettich in Plastikfolie eingewickelt einen Tag lang gelagert wurden, sank sein Vitamin C-Gehalt um 3,4 mg und der der Bohnen um 3,8 mg. Nach einem Tag und einer Nacht Lagerung entsprach der Vitamin-C-Verlust der Gurken dem von 5 Äpfeln.

Bewahren Sie gekochte, warme und fettige Speisen, insbesondere Fleisch, am besten nicht in Plastikfolie auf. Wenn diese Lebensmittel mit Plastikfolie in Berührung kommen, verdunsten die chemischen Bestandteile des Plastikfolienmaterials und lösen sich im Lebensmittel auf, was zu Gesundheitsschäden führt.

Zu den Lebensmittelverpackungsprodukten auf dem Markt zählen neben Frischhaltefolien vor allem Frischhalteboxen und Frischhaltebeutel. In Bezug auf „Feuchtigkeitsspeicherung“, „Qualitätserhaltung“ und „Nährstofferhaltung“ ist Plastikfolie zweifellos am wirksamsten. Für Lebensmittel, die sich nicht für Plastikfolie eignen, können Sie stattdessen jedoch auch Plastikfolienboxen oder -tüten verwenden.

Warum wellt sich die Plastikfolie nicht?

Sie können die Enden der Plastikfolie mit Plastikklebeband fixieren, um ein Aufrollen zu verhindern. Frischhaltefolie hat eine gewisse Klebrigkeit und ist elektrisch geladen, sodass ein Adsorptionseffekt entsteht. Frischhaltefolie kann jedoch nicht an Metallbehältern haften, da Metall ein Leiter ist und die Ladung der Frischhaltefolie verschwinden lassen kann.

Frischhaltefolie ist ein in unserem täglichen Leben weit verbreitetes Kunststoffprodukt. Es wird im Allgemeinen verwendet, um Lebensmittel frisch zu halten. Nach dem Einwickeln in Frischhaltefolie rollen sich die Ränder der Lebensmittel ein. Dies ist ein normales Phänomen und beeinträchtigt nicht die Qualität der Lebensmittelkonservierung. Wenn es Zwangspatienten wirklich nicht aushalten, können sie die beiden Enden der Frischhaltefolie auch einfach mit Klebeband zusammenkleben.

Die Plastikfolie weist eine gewisse Klebrigkeit und eine weiche Textur auf. Die Innenseite der Plastikfolie ist geladen, sodass eine Adsorption entsteht, die der statischen Elektrizität ähnelt. Die Plastikfolie haftet an der Oberfläche des Behälters und dient als Versiegelung, wodurch die Lebensmittel frisch bleiben.

Allerdings haftet Plastikfolie nicht an Metallbehältern, da Metallbehälter Leiter sind, wodurch die Ladung auf der Plastikfolie verschwindet und auch die natürliche Adsorptionsfunktion verloren geht. Daher kann Plastikfolie nur mit Isolatoren verwendet werden.

So wählen Sie Plastikfolie aus

1. Schauen Sie sich die Farbe an. Die gelbliche Plastikfolie besteht aus PVC, die weiße aus PE.

2. Zum Überprüfen berühren. PE-Frischhaltefolie lässt sich durch Reiben mit der Hand leicht öffnen, während PVC-Frischhaltefolie eine bessere Viskosität aufweist und sich durch Reiben mit der Hand nicht so leicht auseinanderfalten lässt.

3. Verbrennen Sie es. PE-Frischhaltefolie ist brennbar, während PVC-Frischhaltefolie nicht brennbar ist, sich beim Entfernen von der Feuerquelle verflüchtigt und einen stechenden Geruch hat. Am einfachsten ist es natürlich, einen Blick auf die Zutatenliste auf der Plastikfolienverpackung zu werfen.