Können die Osmanthusblüten, aus denen Osmanthuswein hergestellt wird, mit Wasser gewaschen werden? So bereiten Sie Osmanthusblüten für die Herstellung von Osmanthuswein vor

Osmanthus-Wein ist ein traditioneller Spezialwein aus Beibei, Chongqing, China. Der Wein hat eine hellgelbe Farbe, einen starken Duft nach Osmanthus und das einzigartige Aroma wilder Trauben. Es schmeckt süß-sauer, ist mild und weich und hat einen langen Nachgeschmack. Heute erfahren wir mehr über die Methode zur Herstellung von Osmanthuswein aus der Quelle, wie man mit den Osmanthusblüten für die Herstellung von Osmanthuswein umgeht und ob die Osmanthusblüten für die Herstellung von Osmanthuswein mit Wasser gewaschen werden können. Ich hoffe, es ist nützlich für Sie.

Inhalt dieses Artikels

1. Können die Osmanthusblüten, die zur Herstellung von Osmanthuswein verwendet werden, mit Wasser gewaschen werden?

2. Wie man Osmanthusblüten für die Herstellung von Osmanthuswein vorbereitet

3. Wie man süß duftenden Osmanthuswein herstellt

Können die Osmanthusblüten, aus denen Osmanthuswein hergestellt wird, mit Wasser gewaschen werden?

Die zur Herstellung von Osmanthuswein verwendeten Osmanthusblüten können nicht mit Wasser gewaschen werden. Gewaschene Osmanthusblüten verlieren viel von ihrem Duft und neigen zum Verrotten und Verderben. Sobald sich die Farbe ändert, haben die Osmanthusblüten praktisch keinen Duft mehr und können nicht mehr zur Weinherstellung verwendet werden. Die Reinigungsmethode für Osmanthus besteht darin, dass frischer Osmanthus sofort nach dem Eintreffen zu Hause verarbeitet werden sollte. Wenn es längere Zeit stehen bleibt, verliert es seinen Duft oder verändert seine Farbe. Legen Sie die frischen Osmanthusblüten zunächst in einen Waschkorb und schütteln Sie sie vorsichtig, um die winzigen Verunreinigungen herauszusieben und die größeren Verunreinigungen oben aufzunehmen. Anschließend die Osmanthusblüten für mehr als 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser einweichen, in den Gemüsewaschkorb geben und mit der Blumenbrause am Duschkopf die frischen Osmanthusblüten abspülen. Auf diese Weise können die Osmanthusblüten sehr sauber gewaschen werden, ohne dass sie beschädigt werden. Waschen Sie den frischen Osmanthus, lassen Sie das Wasser abtropfen, breiten Sie ihn anschließend aus und trocknen Sie die Feuchtigkeit auf der Oberfläche des Osmanthus schnell mit einem Föhn. Denken Sie daran, es nicht in der Sonne oder im Schatten zu trocknen. Am besten trocknet man es mit einem Föhn.

So bereiten Sie Osmanthusblüten für die Herstellung von Osmanthuswein vor

Legen Sie frische Osmanthusblüten in einen Wäschekorb und schütteln Sie sie vorsichtig, um winzige Verunreinigungen herauszusieben und die größeren Verunreinigungen oben aufzunehmen. Anschließend den Osmanthus für mehr als 10 Minuten in leicht gesalzenem Wasser einweichen, in den Gemüsewaschkorb schütten und den frischen Osmanthus mit dem Duschkopf abspülen. Auf diese Weise kann der Osmanthus sehr sauber gewaschen werden, ohne dass er dabei beschädigt wird. Lassen Sie das Wasser des gewaschenen frischen Osmanthus abtropfen, breiten Sie ihn aus und trocknen Sie die Feuchtigkeit auf der Oberfläche des Osmanthus schnell mit einem Föhn. Denken Sie daran, es nicht in der Sonne oder im Schatten zu trocknen. Am besten trocknet man es mit einem Föhn.

Wie man süß duftenden Osmanthuswein herstellt

1. Sieben Sie den frischen Osmanthus, um Verunreinigungen zu entfernen, filtern Sie die Stiele aus dem Sieb und entfernen Sie die Stiele.

2. Befeuchten Sie das Küchenpapier, wischen Sie den Staub vorsichtig vom Osmanthus ab, geben Sie ihn in ein Gefäß, fügen Sie etwas Zucker hinzu und lassen Sie ihn einige Stunden marinieren.

3. Kandiszucker und Wolfsbeeren vorbereiten. Verwenden Sie sauberes weißes Papier, um einen kleinen konischen Trichter zu formen. Geben Sie die Wolfsbeeren und den Osmanthus in die Weinflasche, fügen Sie Kandiszucker hinzu, verschließen Sie die Flaschenöffnung und lassen Sie die Gärung beginnen.