Welche Lebensmittel passen am besten zu Bittermelone? So lagern Sie Bittermelone für den Winter

Zu den Nährstoffen der Bittermelone gehören Protein, Ballaststoffe, Carotin, Retinol, Thiamin, Momordica-Glykosid, Vitamin C, Kalzium usw., und sie ist reich an Nährstoffen. Es wird empfohlen, bei der Auswahl der Speisen, die zu Bittermelone passen, auf vielseitigere Speisen zu achten, damit die einzigartige Frische und der Duft der Bittermelone besser zur Geltung kommen. Nachfolgend finden Sie eine Liste der Lebensmittel, die am besten zu Bittermelone passen.

Inhalt dieses Artikels

1. Welche Lebensmittel passen am besten zu Bittermelone?

2. Wie man Bittermelone für den Winter lagert

3. Sind Bittermelone und Balsambirne dasselbe?

Welche Lebensmittel passen am besten zu Bittermelone?

Zu Bittermelone passen im Allgemeinen am besten Lebensmittel, die gut miteinander harmonieren. Zu den üblichen Gerichten gehören unter anderem: grüne Paprika, Auberginen, Eier usw. Es wird empfohlen, bei der Auswahl der Speisen, die zu Bittermelone passen, auf vielseitigere Gerichte zurückzugreifen, damit die einzigartige Frische und der Duft der Bittermelone besser zur Geltung kommen.

Unter den Kombinationen aus Bittermelone und Fleisch ist Schweinefleisch die häufigste. Schweinefleisch selbst kann beim Braten viel Fett produzieren und schmeckt erfrischend, wenn es mit der Frische und dem Duft der Bittermelone kombiniert wird. Im Süden ist es ein weit verbreitetes Hausmannskostgericht.

Bittermelone schmeckt süß mit einem Hauch von Bitterkeit. Durch die Kombination mit Spiegeleiern kann sich der Geschmack besser mit den Eiern vermischen. Es ist ein gängiges Hausmannskostgericht.

So lagern Sie Bittermelone für den Winter

Es gibt zwei Methoden. Eine Möglichkeit besteht darin, die Samen der Bittergurke zu reinigen und sie direkt im Gefrierfach des Kühlschranks aufzubewahren. Die andere Möglichkeit besteht darin, die Bittermelone zu trocknen und daraus Tee zu machen oder etwas davon herauszunehmen, wenn Sie es essen möchten, die Bittermelone zu pflücken, in Scheiben zu schneiden und sie mit Ihrem Lieblingsessen anzubraten.

Die Schale der Bittermelone ist sehr empfindlich, daher empfiehlt es sich, sie beim Kauf in Frischhaltefolie einzuwickeln. Dadurch kann die empfindliche Haut der Bittermelone wirksam geschützt werden.

Sie können die Bittermelone auch zuerst kochen, trocknen und dann im Kühlschrank aufbewahren. Beachten Sie, dass Bittermelone nicht länger als eine Minute gekocht werden sollte.

Bittermelone ist ein kaltes Lebensmittel. Zu viel Essen verschlimmert die Kälte im Körper. Bittermelone enthält Oxalsäure, die sich mit Kalzium zu unlöslichem Kalziumoxalat verbindet. Daher behindert der Verzehr von zu viel Bittermelone die Aufnahme von Kalzium aus der Nahrung.

Sind Bittermelone und Kürbis dasselbe?

Bittermelone und Bittergurke sind dasselbe. Tatsächlich wird Bittermelone auch Bittermelone genannt, aber an verschiedenen Orten wird sie unterschiedlich genannt. Die Bittermelone wird nicht nur „Blight Melon“, sondern auch „Blight Grape“, „Cool Melon“ und „Brocade Litschi“ genannt.

Bittermelonen sind weit verbreitet, vor allem in tropischen, subtropischen und gemäßigten Regionen der Welt.

Bittermelone ist reich an Nährstoffen, darunter Protein, Fett, Kohlenhydrate, Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium, Carotin, Thiamin, Riboflavin usw. sowie Momordica charantia, Adenin und verschiedene Aminosäuren.

Bittermelone kann grundsätzlich für kalte Gerichte, Suppen und Pfannengerichte verwendet werden. Es kann auch mit anderen Zutaten kombiniert werden, um Gerichte wie mit Fleisch gefüllte Bittermelone, Spiegeleier mit Bittermelone und gebratenes Fleisch mit Bittermelone zuzubereiten.