Wie hält man Luffa lange frisch? Kann Luffa eingefroren werden?

Luffa ist ein Sommergemüse. Wenn es in großen Mengen auf dem Markt ist, ist das Wetter bereits sehr heiß. Am besten lagern Sie die Luffa im Kühlschrank, da sie bei Zimmertemperatur leicht welkt. Alter Luffa wird faserig, achten Sie daher beim Kauf darauf, frische und weiche Exemplare zu wählen, da der Geschmack sonst schlecht wird. Dann schmeckt es fast ohne den ursprünglichen Geschmack des Luffas. Es wird empfohlen, jedes Mal kleine Mengen zu kaufen und zu versuchen, frisches, grünes und nahrhaftes Gemüse, Obst und Melonen zu essen. Lagern Sie Luffa nicht über einen längeren Zeitraum, um einen übermäßigen Verlust von Wasser, Frische und Geschmack zu vermeiden. Heute erfahren wir, wie man Luffa lange aufbewahrt und frisch hält.

Inhalt dieses Artikels

1. So bleibt Luffa lange frisch

2. Kann Luffa eingefroren werden?

3. Kann Luffa getrocknet und aufbewahrt werden?

So bleibt Luffa lange frisch

Um den Luffa lange haltbar und frisch zu halten, muss man ihn nicht waschen. Legen Sie es in eine Plastiktüte und lassen Sie ein paar Löcher in der Tüte. Legen Sie es flach auf den Boden in der Nähe der Lüftungsöffnung im Innenbereich und achten Sie darauf, dass es nicht überlappt. Es ist etwa einen halben Monat haltbar.

Luffa enthält Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamin B1, Vitamin C, Saponine, Pflanzenschleim, Xylangummi, Luffa-Bitterstoff, Citrullin usw.

Luffa ist eine Gemüsepflanze mit starker Anpassungsfähigkeit und geringen Ansprüchen an den Boden. Es kann in allen Bodenarten angebaut werden.

Wenn der Luffa ausgewachsen ist, werden die Netzfasern im Inneren als Luffa bezeichnet, die anstelle von Schwämmen zum Reinigen von Öfen und Möbeln verwendet werden können.

Kann Luffa eingefroren werden?

Luffa ist nicht zum Einfrieren geeignet. Da die Temperatur im Gefrierschrank niedrig ist, kann der Luffa gefrieren und seine Nährstoffe können verloren gehen. Luffa kann an einem belüfteten und kühlen Ort ohne direkte Sonneneinstrahlung aufbewahrt werden. Alternativ kann es versiegelt und in die Kühlschicht des Kühlschranks gelegt werden.

Luffa wird in Süd- und Nordchina sowie in gemäßigten und tropischen Regionen der Welt weithin angebaut. Sie wächst wild im südlichen Yunnan, aber die Früchte sind kurz und klein.

Luffa enthält Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Kalzium, Phosphor, Eisen, Vitamin B1, Vitamin C, Saponine, Pflanzenschleim, Xylangummi, Luffa-Bitterstoff, Citrullin usw.

Zu den häufig kultivierten Luffa-Sorten gehören der schlangenförmige Luffa und der Stabluffa. Schlangenförmiger Luffa wird auch Fadenluffa genannt und der Kürbis hat lange und schmale Streifen. Der Luffa-Stab wird auch Fleisch-Luffa genannt und der Luffa-Stab hat die Form eines kurzen Zylinders oder eines langen Stabs.

Kann Luffa getrocknet und aufbewahrt werden?

Luffa kann getrocknet und konserviert werden. Sie können die Luffa trocknen, solange sie weich ist. Schneiden Sie die Luffa in gleichmäßige Stücke, kochen Sie etwas Wasser und legen Sie es 2 Tage lang in die Sonne. Sie können die geschnittenen Luffa-Scheiben auch mit etwas Salz bestreuen und in Klebreismehl wenden. Auf diese Weise erhält die Luffa nach dem Trocknen einen Duft.

Trocknen und aufbewahren. Wenn der Luffa reif ist, pflücken Sie ihn, binden Sie ihn mit einem Seil zusammen oder schneiden Sie ihn in gleichmäßige Stücke und trocknen Sie ihn in der Sonne. Es ist lange haltbar.

Mit Salz einlegen. Den Luffaschwamm waschen, in Stücke schneiden, mit Salz marinieren und in eine Flasche füllen. Es ist lange lagerfähig.

Zur Aufbewahrung im Kühlschrank wischen Sie die Wassermelone trocken, verschließen Sie sie in einer Papiertüte und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf.