Wie brät man Pak Choi an? Kann man Chinakohl blanchieren und einfrieren?

Chinakohl enthält Vitamin B1, Vitamin B6, Pantothensäure usw., die die Funktion haben, psychischen Stress abzubauen. Wenn Sie vor einer Prüfung mehr Pak Choi essen, kann Ihnen das dabei helfen, einen ruhigen Geisteszustand zu bewahren. Also, wie brät man Pak Choi an? Kann man Chinakohl blanchieren und einfrieren? Als nächstes werfen wir einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Chinakohl braten

2. Kann man Chinakohl blanchieren und einfrieren?

3. 10 Möglichkeiten, Pak Choy zu essen

Wie man Chinakohl brät

Zutaten vorbereiten: 200 g Chinakohl, entsprechende Menge getrocknete Chili, 6 g Pflanzenöl, 3 g Salz und entsprechende Menge Hühneressenz. Den Chinakohl waschen und in Stücke schneiden. Öl in die Pfanne geben, Zwiebeln hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duften. Anschließend den Chinakohl dazugeben und kurz mitbraten. Die getrockneten Chilis hinzufügen und schnell und gleichmäßig anbraten. Zum Schluss Salz und Hühneressenz hinzufügen, erneut anbraten und vor dem Servieren die Hitze abstellen.

Ob mit Tofu gedünstet oder gebraten, Pak Choi ist köstlich, aber braten oder kochen Sie das Gericht bei der Zubereitung nicht zu lange, um Nährstoffverluste zu vermeiden. Der Nährwert von Pakchoy ist dem von Chinakohl sehr ähnlich. Es enthält Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium, Phosphor, Eisen, Carotin, Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin, Vitamin C usw. Der Kalziumgehalt ist relativ hoch, fast 2-3 mal so hoch wie der von Kohl.

Kann ich den blanchierten Kohl nach dem Einfrieren noch essen?

Blanchiert und eingefroren kann der Pak Choi gegessen werden, es wird jedoch nicht empfohlen. Denn der Geschmack des Chinakohls lässt nach dem Blanchieren und Einfrieren nach und auch die Nährstoffe gehen verloren. Der Nährwert von Chinakohl ist dem von Kohl ähnlich. Es enthält Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium, Phosphor, Eisen, Carotin und verschiedene Vitamine.

Chinakohl ist ein in Ostasien heimisches Gemüse, das allgemein als Grünkohl, aber auch als Gummikohl, Pakchoi, Pakchoi, Raps- und Ölkohle bekannt ist.

Bei der Zubereitung von Gerichten mit Chinakohl sollte die Koch- bzw. Siedezeit nicht zu lang sein, um Nährstoffverluste zu vermeiden.

Chinakohl hat wenig Ballaststoffe, eine zarte Textur und einen aromatischen Geschmack, ist jedoch nicht zum Rohverzehr geeignet.

10 Möglichkeiten, Chinakohl zu essen

10 verschiedene Arten, Pakchoy zu essen: gebratener Pakchoy mit Essig, gedünsteter Kohl mit Enoki-Pilzen, gedünsteter Kohl mit Speck, gedünsteter Kohl mit Tofu, gedünsteter Kohl mit Speck, Tofu- und Kohlsuppe, Kohl- und Hackfleischbällchen, eingelegter Pakchoy, hausgemachter Pakchoy und gebratener Pakchoy mit gebratenem Tofu.

Chinakohl enthält Nährstoffe wie Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Kalzium, Phosphor, Eisen, Carotin, Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin, Vitamin C usw.

Unter den 10 Möglichkeiten, Chinakohl zu essen, kann in Essig gebratener Chinakohl als Vorspeise verwendet werden. Die Zubereitung von gedämpftem Kohl mit Enoki-Pilzen, Speck, Tofu und Speck ist relativ einfach. Einfach dämpfen und würzen.

Chinakohl ist sehr vielseitig und kann auf viele Arten zubereitet werden, hauptsächlich abhängig von den persönlichen Vorlieben.