Nährwert von Meeresfrüchtebrei

Nährwert von Meeresfrüchtebrei

Ich glaube, jeder weiß, dass der Nährwert von Seafood 579-Brei ziemlich hoch ist. Lassen Sie mich Ihnen einiges über diesen Brei vorstellen.

Meeresfrüchtebrei

Material

2 Schalen Reis, 80 g Garnelen, 1 mittelgroße Garnele, 120 g Muscheln, ein halbes Doradefilet, 2 gehackte Sellerie, etwas geriebener Ingwer, 1 Esslöffel Reiswein, 1 Esslöffel Salz, 1 Teelöffel Hühnerpulver, etwas weißer Pfeffer, 3000 ml Brühe, etwas Reiswein, etwas weißer Pfeffer

Wie man Meeresfrüchtebrei macht

1. Reis in kochendes Wasser geben und 2 Minuten kochen lassen. Mit kaltem Wasser abspülen und beiseite stellen.

2. Die Garnelen aus dem Darm befreien, die Garnelen waschen, in kleine Stücke schneiden und separat in kochendem Wasser blanchieren; die Muscheln in kaltem Salzwasser einweichen; die Marinade zu den Doradenfilets geben, gut vermengen und für die spätere Verwendung in Scheiben schneiden.

3. Die Brühe zum Kochen bringen, den Reis aus Schritt 1 hinzufügen und dann 30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Alle Zutaten aus Schritt 2 und geriebenen Ingwer hinzufügen. Wenn die Brühe erneut kocht, die restlichen Gewürze hinzufügen und beim Servieren den gehackten Sellerie dazugeben.

Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Meeresfrüchtebrei

Herr Xu ist einer der ersten Menschen, die in Shenzhen reich geworden sind. Jetzt, da er vermögend ist, konzentriert er sich auf seine Gesundheit und seine Familie. Herr Xu ist mittleren Alters und geht nicht gern auswärts essen. Deshalb hat er zu Hause einen Koch eingestellt, der ihm drei sehr reichhaltige und nahrhafte Mahlzeiten am Tag zubereitet. Da sein Sohn gern Meeresfrüchte und insbesondere Abalone isst, bat Herr Xu den Koch, jede Woche Abalone auf eine andere Art zuzubereiten. Vor Kurzem litt Herr Xu immer wieder unter beidseitigen Schmerzen im unteren Rücken, die später von wiederkehrendem Fieber begleitet wurden. Nach der Diagnose stellte sich heraus, dass Herr Xu mehrere Nierensteine ​​in beiden Nieren hatte. Unerwarteterweise litt nicht nur Herr Xu an Nierensteinen, sondern auch seine dreiköpfige Familie, darunter auch sein Sohn.

Ein Experte für minimalinvasive Nierensteine ​​am Shenzhen Friendship Hospital wies darauf hin, dass die Tatsache, dass Herr Xu und seine dreiköpfige Familie alle unter Nierensteinen litten, viel mit ihrer Ernährung zu tun hatte. Die Nahrung, die sie regelmäßig zu sich nahmen, enthielt viel Kalzium, viel Eiweiß, viel Cholesterin usw., was zu einer Überernährung führte und die Entstehung von Nierensteinen begünstigte.

Haben Steine ​​etwas mit den Essgewohnheiten zu tun?

Leserfrage: Welcher Zusammenhang besteht zwischen Essgewohnheiten und Steinen?

Freundschaftsexperte: Vor einiger Zeit wurde in China eine Umfrage durchgeführt, bei der festgestellt wurde, dass bei Menschen, die mehr Eiweiß, Fett oder Zucker zu sich nehmen, die Bildung von Steinen häufiger auftritt. Ausländische Studien haben zudem ergeben, dass die Menschen in den Industrieländern lieber tierische Proteine, Fette und raffinierten Zucker zu sich nehmen und bei ihnen die Häufigkeit von Nierensteinen deutlich höher ist. Daraus lässt sich schließen, dass die Ernährung bei vielen Menschen die Ursache für Nierensteine ​​ist. Da sich der Lebensstandard der Menschen verbessert, leiden moderne Menschen allgemein unter dem Problem der Überernährung. Überernährung ist eine der Hauptursachen für Nierensteine.

Leserfrage: Wie können wir unsere Ernährung kontrollieren, um Steinen vorzubeugen?

Freundschaftsexperte: Was die Ernährung angeht, müssen Sie Meeresfrüchte, Innereien und andere proteinreiche Lebensmittel in Maßen zu sich nehmen, denn eine übermäßige Proteinzufuhr erhöht drei Risikofaktoren für die Steinbildung, nämlich Kalzium, Oxalsäure und Harnsäure. Versuchen Sie außerdem, sich natriumarm zu ernähren und mehr vitaminreiche Lebensmittel zu sich zu nehmen. Schließlich sind auch regelmäßige Kontrolluntersuchungen wichtig, insbesondere bei jungen Menschen, die unter Nierensteinen gelitten haben. Ultraschalluntersuchungen oder Urintests alle sechs Monate können helfen, Nierensteine ​​frühzeitig zu erkennen.

Was tun bei Steinen?

Experten für minimalinvasive Steinbehandlungen im Shenzhen Friendship Hospital warnen die Bürger, dass sie bei Steinen nicht zu sehr in Panik geraten müssen. Die aktuelle medizinische Technologie zur Behandlung von Steinen ist sehr ausgereift und es gibt entsprechende Behandlungen für verschiedene Steine. Bei kleineren Steinen können beispielsweise konservative Behandlungen zum Einsatz kommen, um die Steine ​​auszutreiben. Bei größeren Steinen können Sie unter Anleitung eines Facharztes je nach den spezifischen Bedingungen, beispielsweise der Lage der Steine, zwischen Behandlungen wie Medikamenten (darunter westliche und chinesische Medizin), extrakorporaler Stoßwellenlithotripsie, minimalinvasiver Chirurgie zur Entfernung der Steine ​​und offener Chirurgie zur Entfernung der Steine ​​wählen.

Es ist erwähnenswert, dass die perkutane Lithotripsie bei Nierensteinen die Vorteile eines geringeren Traumas, weniger Schmerzen, kürzerer Krankenhausaufenthaltsdauer und einer signifikanten therapeutischen Wirkung bietet. Diese minimalinvasive Technologie hat die traditionelle offene Lithotripsie allmählich ersetzt und ist zur Hauptbehandlungsmethode für Nierensteine ​​geworden.

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