Kann man aus Tremella Früchtetee zubereiten?

Kann man aus Tremella Früchtetee zubereiten? Natürlich kann man es kochen. Ich erkläre Ihnen, wie es geht.

Tremella Früchtetee

Weißdorn ist eine Frucht, die besonders gut für die Gesundheit ist, insbesondere bei Verdauungsstörungen. Darüber hinaus kann es die Blutfette und den Blutdruck senken, die Blutgefäße weicher machen und Arteriosklerose vorbeugen. Neuere Studien haben ergeben, dass Weißdorn auch eine krebshemmende Wirkung hat. Der moderne Mensch isst im Allgemeinen zu viel und nimmt zu viele Nährstoffe zu sich. Er sollte daher täglich ein paar Weißdornfrüchte essen, um die Verdauung anzuregen und die Nahrungsaufnahme zu erleichtern.

Da Weißdorn jedoch zu sauer ist, können Menschen mit empfindlichen Zähnen ihn möglicherweise nicht genießen, aber wir können daraus trinkbaren Weißdorn-Früchtetee machen. Gewöhnlichem Früchtetee muss oft viel Zucker zugesetzt werden, um seine Viskosität und Süße zu erhöhen. Dies führt dazu, dass Menschen unbewusst zu viel Zucker zu sich nehmen, was nicht gut für die Gesundheit ist. Deshalb habe ich meine eigene zuckerfreie Version eines gesunden Früchtetees kreiert, wobei ich Tremella fuciformis zur Erhöhung der Viskosität und Honig anstelle von Zucker verwende. Der auf diese Weise hergestellte Früchtetee aus Tremella fuciformis und Weißdorn ist nicht nur süß-sauer und schmeckt gut, sondern ist auch gesundheitsfördernd.

So bereiten Sie Tremella-Früchtetee zu

Zutaten: Weißdorn, weißer Pilz, Honig

Vorgehensweise: 1. Mit einem Messer die schwarzen Stiele an beiden Enden des Weißdorns herausschneiden, die Weißdornfrüchte waagerecht aufschneiden und die Kerne entfernen.

2. Den weißen Pilz in kaltem Wasser einweichen und waschen.

3. Den weißen Pilz und den Weißdorn in kleine Stücke schneiden und in den Suppentopf geben.

4. Ausreichend Wasser angießen, bei starker Hitze aufkochen, anschließend bei geringer Hitze 40 Minuten köcheln lassen.

5. Die gekochte Tremella-Weißdorn-Suppe abkühlen lassen, Honig hinzufügen und mit einem Mixer zu einer Paste pürieren.

Tipp: Kochen Sie Tremella und Weißdorn unbedingt weich und pürieren Sie sie dann im Mixer zu einer Paste. Wenn Sie sie erst zu einer Paste pürieren und dann kochen, bleibt der Topf leicht stecken.