Wie lagert man Litschis, wenn man sie nicht aufessen kann? Wie kann man Litschis länger aufbewahren?

Inhalt dieses Artikels

1. So lagern Sie Litschis, wenn Sie zu viele zum Essen haben

2. So lagern Sie Litschis länger

3. Wie lange sind Litschis im Sommer bei Zimmertemperatur haltbar?

4. Können Litschis gekühlt werden?

So lagern Sie Litschis, wenn Sie sie nicht aufessen können

Wenn Sie zu viele Litschis zum Essen haben, empfiehlt es sich, sie in Salzwasser einzuweichen und im Kühlschrank aufzubewahren. Die Litschis in Salzwasser einweichen und anschließend waschen. Die mit Salzwasser behandelten Litschis sind relativ hygienisch und der Geschmack kann weitestgehend gewährleistet werden. Packen Sie sie dann in normale Beutel und kühlen Sie sie. Diese Methode eignet sich für die Langzeitlagerung. Wenn Sie es für einen kurzen Zeitraum aufbewahren müssen, wird empfohlen, es nach einem einfachen Waschen direkt in den Kühlschrank zu legen.

So lagern Sie Litschis länger

Sie können alle Litschis in eine schwarze Plastiktüte geben, diese zubinden und an einem kühlen und belüfteten Ort aufbewahren. Dadurch werden die Litschis einige Tage lang nicht schlecht. Schneiden Sie außerdem die längeren Litschi-Stängel ab. Sie können die Litschi auch mit etwas Wasser besprühen, sie dann in eine Plastiktüte geben und in den Kühlschrank legen, um sie bei niedriger Temperatur und hoher Luftfeuchtigkeit aufzubewahren. Da die Haltbarkeitsdauer frischer Litschis nicht sehr lang ist, können Sie sie trocknen und dehydrieren, um getrocknete Litschis herzustellen, sodass Sie sie das ganze Jahr über genießen können.

Wie lange sind Litschis im Sommer bei Zimmertemperatur haltbar?

Da die Temperaturen im Sommer relativ hoch sind, können sich Bakterien leicht vermehren. Um den Geschmack zu erhalten, sollten Litschis daher am besten innerhalb von 2–3 Tagen verzehrt werden. Tatsächlich ist die Haltbarkeit von Litschis gar nicht so kurz, aber es dauert oft eine Weile, bis Litschis vom Zeitpunkt der Ernte an in die Hände der Menschen gelangen. Sie schmecken also am besten, wenn sie innerhalb von 2–3 Tagen gegessen werden.

Können Litschis gekühlt werden?

Grundsätzlich können Litschis im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei der Lagerung von Litschis im Kühlschrank müssen Sie auf die Aufbewahrungsmethode achten. Zuerst müssen Sie alle Zweige abschneiden, sie dann in eine Plastiktüte geben und diese verschließen und die Litschis anschließend in den Kühlschrank legen. Werden unverarbeitete Litschis direkt in den Kühlschrank gelegt, verfärbt sich die Schale der Litschis leicht schwarz und der köstliche Geschmack des Fruchtfleisches geht leichter verloren. Generell wird empfohlen, im Kühlschrank aufbewahrte Litschis innerhalb von vier bis fünf Tagen zu verzehren.