Welche Methoden und Vorsichtsmaßnahmen gibt es beim Anbau von Kapuzinerkresse?

Kapuzinerkresse Einführung

Kapuzinerkresse ist eine Pflanze der Gattung Kapuzinerkresse. Die Pflanze ist 30–70 cm hoch, hat fünfeckige Blätter, einzelne Blüten oder Trugdolden, gleich lange Blütenblätter und Kelchblätter mit schmalen Streifen. Zu den wichtigsten Sorten zählen die Knollen-Kapuzinerkresse, die Dreifarbige Kapuzinerkresse und die Schöne Kapuzinerkresse.

Kapuzinerkresse-Anbaumethode

1. Boden

  Kapuzinerkresse mag lockeren, fruchtbaren und organischen Boden. Die Anzuchterde sollte aus Lehm bestehen, der mit 4 Teilen Lauberde, 4 Teilen Gartenerde, 1 Teil Komposterde und 1 Teil Sanderde vermischt ist.

2. Bewässerung

  Kapuzinerkresse mag es feucht, verträgt aber keine Staunässe. Während der Wachstumsphase kann in kleinen Mengen und mehrmals gegossen werden. Im Frühling und Herbst alle 2–3 Tage gießen, im Sommer morgens und abends gießen und ausreichend Wasser besprühen, um eine hohe Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten.

3. Sonnenlicht

  Kapuzinerkresse braucht viel Sonnenlicht und verträgt weder sengende Sonne noch zu schattige Standorte. Der Anbau sollte im Frühjahr und Herbst an einem sonnigen Standort und im Sommer an einem entsprechend schattigen Ort erfolgen. Zur Pflege sollte er Mitte Oktober an einen sonnigen Platz im Haus gestellt werden und der Standort des Blumentopfes sollte häufig verändert werden, damit er gleichmäßig wachsen kann.

4. Düngung

Wenn Sie Kapuzinerkresse zum Eintopfen vorbereiten, müssen Sie der Erde etwas Basisdünger beimengen. Versuchen Sie, gut verrotteten organischen Dünger zu verwenden und geben Sie nicht zu viel Dünger auf einmal, da das Wurzelsystem der Kapuzinerkresse sonst leicht Probleme bekommt. Mit nur wenig Dünger wächst die Kapuzinerkresse prächtig.

5. Beschneiden

Wenn die Kapuzinerkresse eine bestimmte Höhe erreicht hat, muss sie gekappt werden, um die Höhe der Pflanze zu kontrollieren. Wenn die Höhe der Pflanze 15 bis 20 cm über der Blumenerde liegt, muss ein Rahmen gebaut werden und die Ranken müssen an dem vorbereiteten Rahmen festgebunden werden, damit sie nach oben wachsen können.

Vorsichtsmaßnahmen für den Anbau von Kapuzinerkresse

Kapuzinerkresse ist eine ungiftige Pflanze. Seine Blüten verströmen einen Duft. Die jungen Triebe, Knospen und frischen Samen können zu Gewürzen verarbeitet werden, der Geschmack ist jedoch kräftig und würzig, sodass beim Verzehr Vorsicht geboten ist.