Ist die Karotte ein Obst oder ein Gemüse?

Ist die Karotte ein Obst oder ein Gemüse?

Fruchtrettich wird auch Shawo Zhangjia-Rettich genannt. Es ist auch ein Gemüse aus der Familie der Kreuzblütler und der Gattung Rettich. Seine Knollen werden roh und gekocht als Gemüse gegessen. Die Anbaufläche in meinem Land ist relativ groß. Dieses Gemüse reift im Mai und Juni und ist im Handel erhältlich.

Nährwert von Fruchtrettich

Fruchtrettich hat einen zarten, süßen und saftigen Geschmack und kann roh gegessen werden. Darüber hinaus gibt es noch weitere gängige Speisearten, wie scharf-sauren Fruchtrettich, süß-sauren Fruchtrettich, gebratenen grünen Rettich, kalten Fruchtrettich usw.

Der Nährwert von Fruchtrettich ist sehr hoch. Die Frucht ist reich an Glukose, Saccharose, verschiedenen Vitaminen, Zuckern, Spurenelementen und anderen Substanzen. Es fördert die Magen-Darm-Motilität, löst Schleim und lindert Husten, stoppt Blutungen und kühlt das Blut, gibt neue Energie und verbessert die Immunität.

Produktion und Anbau von Fruchtrettich

Die wichtigsten Anbaugebiete für Fruchtrettich in meinem Land sind Peking, Tianjin, Guangdong, Shanxi, Yunnan, Shandong, Anhui, Hebei und andere Orte. Unter ihnen ist der Tianjin Weiqing-Rettich sehr berühmt. Es hat eine lange Anbaugeschichte. Die Knollen haben eine dünne Schale, feines Fleisch und einen ausgezeichneten Geschmack.

Fruchtrettich kann das ganze Jahr über gepflanzt werden, sein Wachstumszyklus beträgt etwa 360 Tage. Nur in geeigneter Erde kann es gut wachsen. Vor dem Pflanzen sollte der Boden gründlich gepflügt und getrocknet und gleichmäßig gedüngt werden. Der Boden sollte in der Lage sein, Wasser und Dünger zu speichern.