Einführung in die Betelnüsse und ihre Wirksamkeit und Indikationen

Ich weiß nicht, wie viel Sie über Betelnüsse wissen. Ich möchte Ihnen einiges über diese Frucht beibringen.

[Warnung] Betelnüsse sind ein Karzinogen der Klasse 1 auf der Liste der Karzinogene der Internationalen Agentur für Krebsforschung der Weltgesundheitsorganisation. Das Kauen von Betelnüssen kann das Risiko von Mundhöhlenkrebs erhöhen.

Areka

Es wird in Indien, Sri Lanka, Thailand, Malaysia und den Philippinen angebaut. Der Stamm ist unverzweigt und wird 12 bis 15 Meter hoch. Die Betelnuss ist der Samen des Areca catechu-Baums aus der Familie der Palmen. Betelblatt ist das Blatt des Piper betle aus der Familie der Piperaceae. Die Betelnuss ist etwas kleiner als ein Ei, hat eine faserige Schale und enthält einen Samen, die Betelnuss. Endosperm hart mit graubraunen Flecken. Die Früchte werden vor der Vollreife von August bis November geerntet, geschält, gekocht, in dünne Scheiben geschnitten und getrocknet. Nach dem Trocknen verfärben sie sich dunkelbraun oder schwarz. Die Betelnüsse sind der Rohstoff für Catechu minderer Qualität, dessen Hauptalkaloid Arecolin ist, das von Tierärzten als Anthelminthikum verwendet wird. Es gibt auch einen gleichnamigen Film mit dem Titel „Betel Nut“.

Erläuterung

Wenn die Areca-Palme gerade aus dem Boden wächst, hat sie keine Äste, die aus der Mitte herauswachsen. Die Blätter an der Spitze sehen aus wie Bananenblätter. Im März wölben sich die Blätter zu einer Schote, die sich dann von selbst öffnet und Hunderte von Stacheln hervorbringt, die so groß sind wie Pfirsiche und Pflaumen. Zum Schutz der Frucht befinden sich unter dem Kolben Dornen.

Sammlung und Verarbeitung von Betelnüssen

Es reift im Mai, die Haut wird abgezogen, das Fleisch wird gekocht und getrocknet. Die Menschen in Lingnan essen Betelnüsse als Frucht, weil sie sagen, dass der Boden im Süden feucht sei und man Malaria ohne den Verzehr von Betelnüssen nicht loswerde. Roh gegessen schmeckt die Betelnuß bitter, wird aber weich und süß, wenn man sie mit Fuluiteng und Muschelasche kaut.

Geschmack

Der Geschmack ist bitter, scharf, adstringierend, von Natur aus feucht und ungiftig.

Die Wirksamkeit und Behandlung von Betelnüssen

Es wird hauptsächlich verwendet, um Nahrung zu verdauen und Wasser auszuscheiden, Darmparasiten, Leichenwürmer und zentimeterlange weiße Würmer abzutöten, Feuchtigkeit zu beseitigen, Gelenke zu entlasten, die Hoden zu stärken, Unruhe zu lindern und Knoten im Bauchraum aufzulösen; es kann auch zur Behandlung von Fußpilz, Ödemen, Brustschmerzen, Ruhr, Blähungen und Schmerzen im Bauchraum, der Unfähigkeit zum Urinieren oder Stuhlgang, Schleim und Kurzatmigkeit, zur Behandlung von bösartiger Malaria und zur Malariavorbeugung eingesetzt werden.

Erfindungen und Legenden

Li Shizhen sagte: Wenn man Betelnüsse roh isst, müssen sie zusammen mit der Asche von Fuliuteng und Muscheln gekaut werden. Allgemein bekannt als „Das Leben hängt von der Betelnuß ab.“ Dies bedeutet, dass Betelnüsse Ihre Lebensenergie schädigen können und nicht im Übermaß verzehrt werden sollten. Laut Luo Dajings „Helin Yulu“ verwenden die Menschen in Lingnan Betelnüsse anstelle von Tee, um Malaria vorzubeugen. Sie haben vier Funktionen: Eine davon ist, die Menschen aufzuwecken oder sie betrunken zu machen. Kurz nach dem Essen fühlen sie sich schwindlig und ihre Wangen werden rot, als ob sie Alkohol getrunken hätten.

Zusätzliches Rezept

Zur Behandlung von Bauchschmerzen, die durch Spulwürmer verursacht werden: Verwenden Sie 100 Gramm Betelnüsse und zwei Tassen Wein, kochen Sie eine Tasse und nehmen Sie sie in zwei Dosen ein. Zur Behandlung einer schlaffen Taille und Lähmung: Mahlen Sie die Betelnüsse zu Pulver und nehmen Sie 5 g mit Wein ein. [1]