Zutaten und Methoden für Gersten- und rote Bohnenbrei Wie man Gersten- und rote Bohnenbrei köstlich macht

Im Spätsommer und Frühherbst neigt der Körper dazu, Feuchtigkeit anzusammeln, die zu Schäden an den fünf inneren Organen führen kann. Zu diesem Zeitpunkt ist es am besten, heilsame Nahrung zu sich zu nehmen, die Feuchtigkeit und Giftstoffe entfernt und so den Körper reguliert. Heute möchte ich Ihnen Gersten- und rote Bohnenbrei empfehlen. Essen Sie morgens und abends eine Schüssel dieses gesunden Gersten- und rote Bohnenbreis, und die Feuchtigkeit in Ihrem Körper wird langsam abgebaut. Gersten- und rote Bohnenbrei ist wirksam bei der Entfernung von Feuchtigkeit und der Beseitigung von Nässe. Wenn Sie ihn lange essen, wird der Zungenbelag sauber und nicht klebrig. Sehen wir uns an, wie man Gerstenbrei mit roten Bohnen zubereitet.

Wie man Gersten- und rote Bohnenbrei macht

1. Zutaten für Gersten- und Rote-Bohnen-Porridge

Benötigt werden jeweils 50 Gramm rote Bohnen und Coix-Samen . Wer mag, kann noch rote Datteln und Poria Cocos dazugeben.

2. Wie man Gersten- und rote Bohnenbrei macht

Schritt 1: Waschen Sie die roten Bohnen und Coix-Samen und beginnen Sie, sie einzuweichen. Reinigen Sie die weiße Poria und geben Sie sie zum Kochen in den Medizinbeutel.

Schritt 2: Geben Sie alle Zutaten in einen Schmortopf, fügen Sie so viel Wasser hinzu, dass die Zutaten bedeckt sind, und beginnen Sie dann mit dem Kochen der Zutaten. Bringen Sie das Wasser zunächst bei hoher Hitze zum Kochen und lassen Sie es dann bei niedriger Hitze langsam köcheln, bis es dick wird.

Schritt 3: Nachdem die Coix-Samen und die roten Bohnen weich geworden sind, ist der Brei fast gar. Wenn Sie Magenbeschwerden haben, können Sie es zarter kochen, damit es leichter zu schlucken ist.

3. Kochkünste für Gersten- und rote Bohnenbrei

Wenn Sie es einfacher machen möchten, können Sie die Gerste vor dem Kochen anbraten. Rote Datteln können auch blanchiert werden, was den Juckreiz lindern und die milz- und blutstärkende Wirkung der roten Datteln hervorheben kann. Wenn Sie zu Hitze neigen, können Sie die roten Datteln durch Lotussamen ersetzen.