Rezept für Hühnerbrei mit Haifischflosse

Ich weiß nicht, ob Sie das Rezept für Hühnerbrei mit Haifischflosse gut kennen. Tatsächlich ist das Rezept für diesen Brei recht einfach, aber die Zutaten sind etwas teuer.

Rezept für Hühnerbrei mit Haifischflosse

Zutaten für Hühnerbrei mit Haifischflosse

Zutaten: 250 g eingeweichte Haifischflosse. Zutaten: 100g Hähnchenbrust, 2g gehackter Schinken, 2g Eiweiß. Gewürze: 20 g Ingwersaft, 40 g Kochwein, 650 g Hühnersuppe, 150 g zweite Suppe, 5 g raffiniertes Salz, 4 g Hühnerpulver, 1 g MSG, 75 g Salatöl, 50 g Maisstärke.

Schritte zur Herstellung von Hühnerbrei mit Haifischflosse

(1) Die Flossen in Wasser kochen und 20 g Ingwersaft hinzufügen. Anschließend 150 g Suppenbrühe, 20 g Kochwein und 3 g Hühnerpulver hinzufügen und 30 Minuten dämpfen, bis die Flossen weich und klebrig sind.

(2) Die Hühnerbrust zerkleinern und 650 g Hühnerbrühe hinzufügen. Mit einem Zerkleinerer zu einer Paste verarbeiten. Durch ein Sieb die Rückstände entfernen. 2 Eiweiß, 5 g raffiniertes Salz, 1 g MSG, 1 g Hühnerpulver, 50 g Maisstärke und 20 g Kochwein hinzufügen. Gut vermischen und beiseite stellen.

(3) 75 g Salatöl in einer Pfanne erhitzen, die gehackte Hühnerpaste dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie zu feinem Sand wird. Die Haifischflosse dazugeben und kurz unter Rühren anbraten. In eine Schüssel geben und mit gehacktem Schinken bestreuen.

Anforderungen an die Operation „Hühnerbrei-Haifischflosse“

Wenn Sie Hühnerbrei Maisstärke hinzufügen, achten Sie auf die Menge. Wenn Sie zu viel Maisstärke hinzufügen, wird daraus eine Paste, und wenn Sie zu wenig hinzufügen, sieht er aus wie Schneeflocken.

Die Pfanne zum Braten von Hühnerbrei sollte dick und sauber sein.

Dieser Brei kann von der Allgemeinbevölkerung gegessen werden

Es eignet sich für Menschen mit Qi- und Blutmangel, Unterernährung, schwacher Konstitution, verschiedenen Krebsarten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Immunerkrankungen.