Die Wirksamkeit und der Nährwert von Fasanenbrei

Ich glaube, viele Freunde haben von den Vorteilen von Fasanenbrei gehört. Lassen Sie mich Ihnen im Folgenden eine ausführliche Einführung geben.

Nährwerte vom Fasan:

Fasanenfleisch ist zart und lecker und hat einen starken Wildgeschmack. Sein Proteingehalt beträgt bis zu 30 %, was doppelt so viel ist wie bei gewöhnlichem Hühner- und Schweinefleisch. Sein Fettgehalt beträgt nur 0,9 %, was 1/39 des Schweinefleischs, 1/8 des Rindfleischs und 1/10 des Hühnerfleischs entspricht. Es enthält im Wesentlichen kein Cholesterin (siehe Tabelle unten) und ist ein proteinreiches, fettarmes Wildfutter. Infolgedessen wurde der Fasan in den folgenden Dynastien zu einem königlichen Tribut. Kaiser Qianlong aus der Qing-Dynastie war nach dem Verzehr des Fasans so beeindruckt, dass er die berühmte Zeile schrieb: „Sein Ruf reicht über 3.000 Meilen an der Nordgrenze, und sein Geschmack übertrifft den der zwölf Türme im Süden des Jangtse.“

Nachdem er den Fasan gegessen hatte, kommentierte Ye Xuanping, stellvertretender Vorsitzender des Nationalkomitees der Politischen Konsultativkonferenz des chinesischen Volkes: „Er sieht gut aus, schmeckt gut und hat ein wildes Aroma.“ Auch der berühmte Ernährungswissenschaftler Yu Ruomu lobte den Nährstoffgehalt des Fasans. Fasane gelten als gehobene Geschenke, wenn man sie verschenkt, als seltenes Wild, wenn man Gäste bewirtet, und sie sind auch das Spezialgericht, wenn das Weiße Haus Staatsoberhäupter bewirtet. Aus diesem Grund ist es jedes Jahr rund um das Frühlingsfest ein großer Trend, Fasane zu verschicken.