Erdnuss-Tongcao-Reisbrei

Ich frage mich, ob Sie schon einmal Erdnuss- und Tongcao-Brei gegessen haben? Lass es uns gemeinsam lernen, ich hoffe, es gefällt dir.

Erdnuss-Tongcao-Reisbrei

Rezept: 50g Erdnüsse, 8g Tongcao, 14g Vaccaria, 10g geröstetes Schuppentier, 50g Reis

Zubereitung: Zuerst Wasser mit Tongcao, Bockshornklee und geröstetem Pangolin aufkochen, den Rückstand entfernen und den Saft aufbewahren. Dann die Erdnüsse zerdrücken und mit Reis und dem Saft zu Brei kochen. Wenn der Brei dick ist, die entsprechende Menge braunen Zucker hinzufügen und essen.

Bitte beachten Sie, dass das Getränk eingenommen werden sollte, wenn Sie nach der Entbindung wieder essen können. Die Mutter dachte zunächst, es liege daran, dass sie keine Milch habe und wartete, bis sie genug Milch hatte, um es zu trinken, verpasste jedoch die beste Zeit zum Trinken. Als sie anfing, es zu trinken, war ich fast im 100. Tag schwanger, aber während dieser Zeit nahm meine Milchproduktion deutlich zu. Eine Freundin meiner Mutter trank nach der Geburt nur noch Brei aus Tongcao und ihre Muttermilchproduktion wurde erstaunlich. Diese Tante traute sich nicht, Wasser zu trinken, weil ihre Muttermilch zunahm, wenn sie Wasser trank (dies war das Volksheilmittel, das ihre Mutter bei ihrer Geburt verwendete). Tongcao ist der kleine weiße Stab, etwa 4–5 cm lang.

Einführung in Erdnuss-Tongcao-Congee

Dieses Rezept stammt aus der Tong Ren Tang Apotheke. Meine Mutter hat überprüft, dass Tongcao, Wangbuliuxing und Paoshanjia alle die Wirkung haben, die Laktation zu fördern. Die Formel und Methode sind einfach und die Rohstoffe sind auch in der Apotheke leicht zu kaufen. Neue Mütter können es ausprobieren.

Die Erdnuss, auch Erdnuss genannt, ist eine einjährige Pflanze aus der Gattung Arachis in der Familie der Fabaceae. Heimisch in Südamerika. In über 100 Ländern auf der Welt werden Erdnüsse angebaut. Am häufigsten werden sie in Asien angebaut, gefolgt von Afrika. Der chinesischen Literatur zufolge ist die Geschichte des Erdnussanbaus etwa 100 Jahre älter als die in Europa. Erdnüsse gelten als „Pflanzenfleisch“. Sie enthalten bis zu 50 % Öl, haben eine hervorragende Qualität und einen angenehmen Geruch. Außer für Lebensmittel wird es auch in der Druck-, Färbe- und Papierherstellungsindustrie verwendet. Erdnüsse sind auch ein traditionelles chinesisches Heilmittel und eignen sich gegen Unterernährung, Milz- und Magenbeschwerden, Husten, Schleim und Asthma, Milchmangel und andere Symptome. Auch der Anbau und die Bewirtschaftung von Erdnüssen sind relativ technisch.